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免费下载家常菜谱大全，快来尝试吧！
家常菜谱是我们日常生活中必不可少的一部分，它们不仅能够满足我们的味蕾，还能够给我们带来健康的体魄 。然而，很多人因为没有合适的家常菜谱而感到头疼，尤其是对于那些刚刚开始学做菜的人来说 。因此，今天我们就来分享一下一份免费下载的家常菜谱大全，让你轻松掌握各种家常菜的做法 。
一、热菜篇
1. 麻辣小龙虾
材料：小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、糖、味精、香菜、蒜泥、姜片、豆瓣酱 。
步骤：
1）将小龙虾洗净，焯水去泥沙备用；
2）葱姜蒜切末，干辣椒、花椒炒香备用；
3）锅中倒入油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒炒香；
4）放入豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、味精翻炒；
5）倒入小龙虾，翻炒均匀，加水煮熟；
6）撒上蒜泥、姜片、香菜即可 。
2. 糖醋排骨
材料：猪排骨、醋、糖、盐、生姜、葱、料酒、酱油、水淀粉 。
步骤：
1）将猪排骨焯水去血水备用；
2）锅中倒入油，放入葱姜炒香；
3）放入猪排骨，煎至两面金黄；
4）倒入料酒、酱油、盐、水，煮至猪排骨熟透；
5）取出猪排骨，将锅中的汁倒入另一个锅中，加入糖和醋，煮至浓稠；
6）将糖醋汁浇在猪排骨上即可 。
二、凉菜篇
1. 拍黄瓜
材料：黄瓜、蒜泥、盐、醋、糖、香油、花椒、辣椒油 。
步骤：
1）将黄瓜切成大块，用刀拍松；
2）加入盐、蒜泥、醋、糖、香油、花椒、辣椒油，拌匀即可 。
2. 凉拌豆腐
材料：豆腐、葱姜蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻 。
步骤：
1）将豆腐切成小块，焯水备用；
2）葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、酱油拌匀；
3）将焯好水的豆腐放入碗中，浇上葱姜蒜汁，撒上芝麻即可 。
三、汤羹篇
1. 酸辣汤
材料：瘦肉、木耳、豆腐、葱姜蒜、醋、盐、糖、酱油、淀粉、鸡蛋、香菜 。
步骤：
1）将瘦肉切成丝，加入盐、酱油、淀粉腌制；
2）木耳泡软，切成丝，豆腐切成小块备用；
3）锅中倒入油，放入葱姜蒜炒香；
4）倒入瘦肉丝，煎至变色；
5）加入水，放入木耳、豆腐，煮开；
6）将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀；
7）加入醋、盐、糖、香菜翻炒均匀即可 。
2. 紫菜蛋花汤
【免费下载家常菜谱大全，快来尝试吧！】材料：紫菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、香油 。
步骤：
1）将紫菜泡软，洗净备用；
2）锅中倒入油，放入葱姜蒜炒香；
3）加入适量水，放入紫菜，煮开；
4）将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀；
5）加入盐、鸡精，翻炒均匀；
6）撒上香油即可 。
以上就是本次分享的免费下载家常菜谱大全，希望大家能够在日常生活中多多尝试，享受美食的同时也保持健康的体魄 。

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