调查人员从苹果中获取一种叫做栎精的黄酮化合物 。那些按要求正常摄食含黄酮化合物最多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人们，肺癌的患病率降低20％ 。那些经常食用含黄酮化合物的食物，尤其是经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％ 。为此，世界最大的苹果汁秤公司特利托浦公司销售和消费者服务部的经理格兰格·巴英特先生指出：“这是一个令世界兴奋的情报，我们期待进一步理解苹果效用的深入研究 。
”另外，美国康奈尔大学的最新研究也发现，苹果中存在大量的抗氧化物质 。法国《费加罗报》3月2日刊载的vc可以防病（作者马蒂娜·佩雷斯）的文章称：在所有维生素中，vc始终具有一种与众不同的作用 。它具有一些近乎神奇的效能，并且吃桔子就可以获得这种维生素 。
剑桥医学院公共卫生系的研究人员用4年时间对年龄在45岁-79岁的近2万人进行了研究，询问了他们的饮食习惯，并对他们血液中的vc含量进行了测定 。
结果表明，在年龄相同的情况下，血液中vc的含量越高，无论因何种原因致病，死亡率都越低 。
即使有些人吸烟、有人患高血压、糖尿病，但这些结论也仍然是有效的 。
体内vc浓度高了之后，可以减少心血管病人的死亡率，还会减少男性癌症病人的死亡率 。
研究报告认为：\"我们的研究结果有可能给公共卫生带来很大影响 。
vc的主要来源是果蔬 。对两者关系曲线进行的分析结果表明，每天进食50克水果，死亡率就会下降30％ 。也就是说，果菜的食用量只要稍加一点，就会大幅度降低死亡率 。洋人俗谚云：一日一苹果，医生远离我 。但是，要专讲预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王 。
如果要对照柿子和苹果的营养成份，柿子的纤维含量比苹果多一倍；石炭酸（一种抗氧化剂）和钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成份高得多；只有铜和锌的含量少于苹果 。主导这项研究的以色列希伯大学教授葛林斯坦说，每天吃一个大小约100克的柿子，就足以预防动脉硬化 。
葛林斯坦领导的国际研究小组指出，柿子在中国已有好几千年的历史，不过现在许多国家也有 。中国、日本、韩国和巴西是主要产地，以色列也逐渐赶上，发展出一种叫做\"莎隆果\"的新品种 。美国各地则有野生的柿子 。科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高 。
科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质 。同时，研究还发现香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫活性越高 。国际在线报道：澳洲科学及工业研究机构（简称csiro）的一项最新研究显示，每天吃一个桔子可以使人们避免某些癌症的侵袭 。
据路透社12月3日报道，澳大利亚学者称每天吃一个柑桔类水果，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50％ 。研究显示，柑桔类水果可以通过自身所含的抗氧化剂来保护人们的身体，增 强免疫力，抑制肿瘤生长，促进癌变细胞正常化 。
报道说，该研究是建立在48项以柑桔有益身体为主题的国际学术研究基础之上的，澳大利亚学者还宣称他们发现的显著证据可以证明，柑桔还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率 。
此外，该研究还显示，柑桔类水果是含抗氧化剂最高的水果 。
蜜香王葡萄为欧美杂交种，它是我国葡萄专家陈玉儒先生于94年采用蜜香水为母本，天帅为父本培育成功的一个早熟大粒抗病，品质优良的葡萄良种 。

• 猪肉有什么比较好吃的做法？
• 非常胖的女人用哪个减肥药更好？ 想减肥吃哪种减肥药好
• 国产武侠吃鸡手游《武侠乂》开测，游戏体验如何
• 韩国处方减肥药4粒装怎么吃 韩国处方减肥药9粒一天吃两次
• 吃了胆宁片瘦十斤正常吗，另外胆宁片一般吃多久？
• 为了减血脂，一天吃多少食物比较合适？
• 吃来曲挫，例假延长。这是为什么？ 来曲唑来例假能吃不
• 产后瘦身吃什么减肥药好？有用过的推荐下
• 要减肥为什么晚上必须少吃
• 吃瘦身奶片为什么有些人不瘦反而变胖