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糖尿病人可以吃燕麦片 。严格来说，没有什么食物是糖尿病人绝对不能吃的，关键是吃多少以及怎么吃 。

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燕麦片为什么适合糖尿病人吃？燕麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，尤其富含可溶性膳食纤维，因此一直被认为是一种适合心血管疾病人群长期食用的粗粮 。
【糖尿病人可食用燕麦片吗？ 糖尿病人燕麦片正确吃法】改善便秘：膳食纤维可以增强肠胃蠕动，减少便秘，利于废物毒素的排出；
降胆固醇：可以增加胆汁酸的排泄，降低血胆固醇水平；
控制血糖：延缓食物在胃肠道的消化，控制餐后血糖上升幅度，改善葡萄糖耐量，尤其是可溶性膳食纤维功劳大 。
糖尿病人最好不要选择免煮型燕麦产品市场上各种燕麦和燕麦产品很多，大部分预包装的燕麦产品都声称可以免煮，其实，需要煮的纯燕麦（片）才更适合高血糖人士 。
即冲型麦片含有较多的添加物，比如白砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等，不仅降低了燕麦的营养价值，还会使人食用过量并加快血糖上升的速度 。而需要煮的纯燕麦一般不会添加任何成分，可以完全发挥高纤维的优点，而且使人不容易饥饿，不至于食用过量 。
因此，糖尿病人最好选择需要自己手动煮的，颗粒比较完整、浅褐色、没有光泽、有淡淡麦香的燕麦片 。这类麦片没有经过任何加工，营养成分保存比较好 。
糖尿病人吃粗粮也要控制量有的糖尿病人认为膳食纤维有利于控糖，因此每天只吃粗粮或吃很大比例的粗粮，比如只吃燕麦、荞麦等 。这种做法也不正确，因为粗粮的摄入量也需要限制，不能超标 。
首先，粗粮也是粮食，含有碳水化合物与细粮差别不大，如果不加限制，会导致总热量摄入超标，对控糖不利 。
其次，粗粮所含的纤维虽然能辅助降糖、降脂、通便，但如果只吃粗粮，也有可能增加肠胃负担，并影响微量元素吸收 。
因此，糖尿病人应该遵循粗细搭配元赠，在总热量范围内计算好主食量，粗粮占到主食量的1/3-1/2即可 。

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