谢谢小秘书 。

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有这种建议的,是基于一个理由,粗粮不太好消化 。晚上粗粮吃多了,增加脾肠胃的负担,不利于身体健康 。理论上是对的 。

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其实,我们平时饮食,提倡吃粗粮,主要是要达到膳食平衡,粗细搭配,荤素搭配,才能使饮食更健康 。这里说的粗细搭配,粗粮是占很少比例的,最多也就三分之一或者四分之一 。粗粮太多,既不好消化,又影响口感 。所以晚上吃一些粗粮,并不会影响什么 。尤其是血糖高的朋友,按照上面的粗细比例,一天三顿吃也没有什么问题 。
【有人建议晚上少吃粗粮,到底是为啥】我的饮食习惯基本如此 。早上杂粮粥,由玉米粒、藜麦、荞麦仁、小米、绿豆、豇豆等等熬的 。中午米饭,用大米与荞麦仁或者糙米蒸的 。晚饭黑豆面与白面擀面条 。这样吃了好几年了,没觉得有什么不妥 。
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