文章插图

第一、鸭子清洗干净，不要剁就要完整的鸭子 ， 先用细盐用手在鸭子身上搓 ， 里里外外都要搓，然后再用料酒这样搓，再用蚝油这样搓一遍 。
第二、鸭子搓上料酒、食盐、蚝油之后，用保鲜膜包起来，然后放进冰箱里面，不要少于四小时 。

文章插图

第三、锅里加水，多加一些 ， 然后放上蒸格，把鸭子装盘放进去蒸，先用大火蒸 ， 再用中火，然后用小火蒸，鸭子里面没有血水蒸熟的时候就可以了 。【盐水鸭的正宗做法】

文章插图

第四、鸭子放凉切块装盘子 ， 青红尖椒且圈，小葱切碎，大蒜拍碎放在一起 ， 倒入一些香醋和生抽调汁，喜欢吃辣椒的加点辣椒油，然后直接蘸着吃就可以了 。

文章插图

• 怎样做美味的土豆胡萝卜葱香饼
• 酱汁秋葵的家常做法
• 番茄滑肉汤的做法
• 羊肉卷炒冬瓜的家常做法
• 干银鱼的家常做法
• 香菇板栗焖鸡肉的做法
• 酸辣刀豆的做法
• 素鸡炒鸡蛋的家常做法
• 豇豆角炒肉的做法
• 裂开的桃子是什么品种 爆炸桃是什么品种