文章插图

第一、先把食材都准备好，鸡蛋4颗、葱一根 。
第二、鸡蛋打到盘子上，用筷子搅拌均匀 。

文章插图

第三、再加入适量的凉开水 。
记得不要加自来水或者开水哦 。

文章插图

第四、加入适量的盐，搅拌均匀 。

文章插图

第五、盖上保鲜膜，再用牙签在保鲜膜上刺几个洞 ， 这样蒸的过程中，水蒸气可以挥发出来，就不会有水滴落在鸡蛋羹上面了 。【蒸鸡蛋羹的家常做法】

文章插图

第六、锅里提前烧开一锅水，水开后，放入鸡蛋羹，中火蒸 ， 大概蒸12分钟左右 。

文章插图


文章插图

第七、轻轻撕掉保鲜膜，撒上少许葱花和酱油，美味的鸡蛋羹就做好啦 。

文章插图


文章插图

• 蒸蒜茄子的家常做法
• 红薯最有营养的吃法——蒸红薯
• 土豆蒸着吃的做法
• 蒸冻饺子需要解冻吗
• 豇豆末塌鸡蛋的家常做法
• 怎样做美味的丝瓜海鲜菇炒鸡蛋
• 花蛤蒸蛋的做法
• 怎样做美味的玉米蒸鱼
• 陈醋泡鸡蛋
• 微波炉能蒸蛋羹吗