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第一、准备适量面粉，加入少许食盐 ， 和成光滑的面团，这样做出来的饺子更有嚼劲，而且不容易煮烂 。

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第二、准备适量胡萝卜，洗净后擦成细丝，放入锅中焯水，然后切碎，放入盘中备用 。

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第三、准备适量五花肉，洗净后，先切成薄片，再切碎，然后和胡萝卜一起放入盘中备用 。

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第四、将适量姜切成末，放在盘中，再放入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉，生抽，料酒 。

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第五、加入少许淀粉，准备适量小葱切碎，再加入适量的葱花，顺着一个方向搅拌，拌匀后做馅 。

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第六、将醒好的面搓成长条，分成小剂子 ， 然后擀成薄片 ， 尽量擀得圆一些 。

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第七、将拌好的馅儿放在面皮儿中 ， 尽量放在中间，然后用手左右捏一下，捏成柳叶状 。

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第八、锅中烧开水，水开后将水饺加入锅中，煮至沸腾，加一碗清水，再沸腾，煮熟就好了 。

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第九、将煮熟的水饺，放入盘中可以吃了 ， 自己包的饺子美味营养，我家宝宝非常爱吃 。【怎样做美味的胡萝卜肉水饺】

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