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第一、猪肉洗净切块 ， 冰糖备用 。

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第二、起锅烧热，下油 ， 下花椒爆香，再将花椒捞出 。

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第三、肉块倒入油锅翻炒 。

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第四、翻炒至猪油出 。

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第五、在肉块中加入生抽、老抽、冰糖、盐翻炒均匀 。

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第六、将炒好的肉块倒入炖锅，加入八角、山奈、香叶、桂皮等香料熬煮至水干 。

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第七、起锅装盘 。【四川樱桃肉的家常做法】

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