高血压吃花生有益还是损伤血管新研究：常吃可降低20%脑梗风险 _吃花生有助于减肥么

经常会碰到一些这样的问题：“高血压患者能吃花生吗？我血脂偏高能吃花生吗？医生说可以吃点坚果，我吃花生可以吗？” 。我们一提到坚果类食物，大家首先想到的往往是核桃，腰果，大杏仁等相对少见的坚果，而对于花生这种我们日常生活中更常见的坚果，却往往容易被人忽视，相比其他的坚果，吃花生是否能够有益健康呢？我们今天就来聊一下这方面的话题。

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新研究：吃花生有助降低心脑血管风险近期发表在《Stroke》（卒中）杂志上的一项来自于日本的研究，对于吃花生和心脑血管健康的关系做出了分析，该研究共有74793名参与者，年龄在45岁到74岁之间，研究者通过食物频率问卷计算出了参与者的花生摄入量，并进行了长达平均14.8年的长期随访。

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通过长期随访，研究者发现，与不吃花生的人群相比，每天吃4到5颗花生，注意是颗而不是粒，以每颗花生包含2~3粒花生米来计算，每天吃10到15粒花生的人群，发生心脑血管事件的风险均有一定程度的降低，其中缺血性脑卒中（脑梗）的风险降低了20%，出血性脑卒中的风险降低了9%，而心血管疾病风险降低了13% 。通过不同性别人群的对比研究发现，这种健康获益在男性和女性中，基本一致。

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因此，通过上述研究我们可以知道，看似并不起眼的花生，如果能够坚持每天吃一点，就能够起到有益身体健康，甚至可能还有降低心脑血管风险的作用。

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高血压患者能吃花生吗？分享完这篇新研究，我们再来回到最初的那个问题：“高血压患者能吃花生吗？”
【高血压吃花生有益还是损伤血管新研究：常吃可降低20%脑梗风险】类似的问题还有很多，比如糖尿病，高血脂能吃花生吗等等，实际上对于存在三高慢病问题的朋友，注意饮食调理是非常重要的生活干预方式，但通常也并没有什么食物是应该完全禁绝的，很多朋友对于能否吃花生的问题心存疑虑，主要还是认为花生这种食材，油脂含量较高，可能会对血管健康造成影响。
但实际情况如何呢？花生中的确富含油脂，在100g花生中，大约有44g的脂质，这也是为什么花生油是我们日常生活中常用的食用油的原因之一，但需要明确的是，花生中所含的油脂，相比动物油脂，不饱和脂肪的含量更高，这些不饱和脂肪酸适量摄取，还能够有助于促进脂质的代谢排泄，降低和改善甘油三酯水平，花生中含有丰富的钾，而钠含量较低，有助于降低钠摄入过量导致的血压升高问题，而花生的热量虽然较高，但如果摄入量并不大，每天吃十几粒花生仁，也并不会对糖尿病患者的血糖造成不良影响。
除此之外花生中，还含有蛋白质，膳食纤维，维生素A，维生素E等脂溶性的维生素营养，以及钙、镁、铁、硒等人体所需的各类矿物质营养，因此，经常吃一点花生，对于三高患者，以及有心血管疾病问题的患者，并不会产生健康方面的不良影响，作为比起其他坚果要便宜实惠很多的花生，经常吃一点，反而会有益于身体健康。

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