一般来讲，早餐为孩子提供牛奶、豆浆为主要饮品，但单纯以牛奶、鸡蛋或豆浆来作为早餐只提供了丰富的蛋白质 。从营养学的角度讲，为孩子准备的高质量早餐应营养均衡 。经过一夜的消耗，身体急需重新补充能量，并且对于脑细胞来说，葡萄糖（碳水化合物的一种）是weiyi的能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多时，在保证蛋白质摄入的同时还要保证充足的糖类食品，给予大脑足够的活动动力 。

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早餐要做到干稀搭配，主副兼顾 。除鸡蛋牛奶外，应配有一份碳水化合物作为主食，如面包、肉丁包、杂粮馒头、面条、粥类等 。如果再配上含维生素丰富的蔬菜、水果或果汁等，就更为理想 。这样的食物搭配方式使能量释放较为迟缓，使人不容易有饥饿感 。

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【求助！营养早餐搭配什么饮品才能保证孩子营养均衡】

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