文章插图
简介

文章插图
正宗东北尖椒干豆腐是东北地区的一道传统美食，以其鲜辣可口而闻名 。这道菜品的主要材料是豆腐和尖椒，口感酥脆，香辣可口，非常适合夏天食用 。下面就让我们一起来学习正宗东北尖椒干豆腐的做法 。
材料

文章插图

• 豆腐500克
• 尖椒150克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 油适量

步骤

文章插图
1. 准备材料
将豆腐切成小块，尖椒切成小段，葱姜切末备用 。
2. 煎豆腐
平底锅中倒入适量油，加热至七成热，将豆腐放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用 。
3. 炒香料
锅中留少许底油，加入葱姜末炒香 。
4. 炒尖椒
加入尖椒段翻炒，炒至尖椒变软 。
5. 加调料
加入适量盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀 。
6. 加豆腐
将煎好的豆腐放入锅中，翻炒均匀 。
【正宗东北尖椒干豆腐的做法】7. 出锅
炒至豆腐吸收了调料的味道，炒至干爽即可出锅 。
小贴士

文章插图

• 豆腐可以提前煎好备用，这样可以减少炒菜的时间 。
• 尖椒可以根据个人口味调整数量 。
• 炒菜时火候要掌握好，不要炒糊了 。

结尾

文章插图
正宗东北尖椒干豆腐是一道美味的家常菜，不仅味道好，而且简单易做 。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐 。

• 东北豹会经常上树活动吗？东北豹在树上怎么生存呢？一起来看看吧
• 最正宗的汤河粉做法，让你在家也能品尝地道的美食！
• 最正宗的炖羊排做法，让你轻松做出美味佳肴！
• 兰州大肉臊子的最佳做法，让你在家也能吃到正宗美味！
• 学习如何制作正宗泡菜：完整的做法指南
• 正宗绍兴梅干菜烧肉
• 虎皮尖椒怎么做好吃又简单肉馅
• 正宗复刻表哪里买？教你如何辨别真假
• 教你一招腊肉炒尖椒的绝妙做法！
• 学习正宗西红柿炖牛肉的视频教程！