amp;amp;lt;img src=https://mparticle.uc.cn/api/quot;https://pic4.zhimg.com/50/v2-8d24146485500bb4c8a725212a6ee0c6_hd.jpgquot; data-caption=quot;quot; data-size=quot;normalquot; data-rawwidth=quot;640q...

四、那破壁机到底能做啥？

破壁机没有那么神秘 ， 也没有那么万能 。 它所改变的只是食物的形态 ， 却不会影响营养和吸收 。 膳食搭配是否合理、烹饪方式是否健康 ， 这些才是决定食物是否有营养的重要因素 。

虽然破壁无法改变食物的营养 ， 但也不是一无是处 。 破壁机的高转速可以将食物均匀打碎 ， 让料理更加简单方便 。 比如在做鱼汤的时候 ， 破壁机可以将鱼骨打碎 ， 让人吸收到鱼骨中的营养 。