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准备材料

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腊香肠焖饭是一道色香味俱佳的美食，制作前需要准备以下材料：
1.米饭：500克
2.腊香肠：200克
3.胡萝卜：1根
4.洋葱：1个
5.蒜：适量
6.盐：适量
7.生抽：适量
8.老抽：适量
9.料酒：适量
10.鸡精：适量
11.水：800毫升
步骤

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1.将米饭洗净，放入电饭煲中加入800毫升水，按下煮饭键开始煮饭 。
2.将腊香肠切成小段，胡萝卜切成小块，洋葱切成丝，蒜切末备用 。
3.在热锅中加入适量油，放入腊香肠煸炒出香味，加入胡萝卜和洋葱丝继续翻炒 。
4.加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，翻炒均匀 。
5.将煮好的米饭倒入锅中，和腊香肠、胡萝卜、洋葱混合均匀 。
【学会腊香肠焖饭的做法，享受美味大餐！】6.倒入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到米饭煮熟煮透 。
7.最后加入蒜末，翻炒均匀即可出锅 。
小贴士

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1.在煮饭的时候，可以加入少许的盐和油，这样可以让米饭更加松软 。
2.在煮米饭的时候，可以加入适量的花椒和香叶，这样可以让米饭更加香味浓郁 。
3.在煮腊香肠焖饭的时候，可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者其他调料，增加口感 。
结尾

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腊香肠焖饭是一道简单易做，美味可口的家常菜，不仅适合家庭晚餐，也适合在聚会、野餐等场合食用 。只要掌握了制作方法，就能轻松做出一道美味的腊香肠焖饭 。快来动手试试吧！

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