鱿鱼是一种很美味的食物,可以炒着吃,也可以火锅,或者是烤都是不错的选择,这一款青椒鱿鱼,非常容易上手 。
食材
主要食材:鱿鱼2条 。
其他食材:青椒1个、洋葱半个、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、白糖半茶匙、白胡椒粉少许、料酒少许、姜适量、干辣椒5个、蚝油1汤匙 。
做法步骤
1.鱿鱼改花刀,切条状 。
【青椒鱿鱼】2.鱿鱼加姜丝,料酒,胡椒粉码味去腥 。
3.洋葱切丝,青椒切丝,蒜切片 。
4.锅中烧开水,下鱿鱼,打卷捞出 。
5.起锅烧油,下洋葱,蒜片,干辣椒,姜丝爆香 。
6.下鱿鱼和青椒翻炒,加盐,鸡粉,白糖,蚝油调味,翻炒均匀,起锅装盘 。
功效
增进食欲、维护骨骼健康 。
成果图
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