158斤→110斤 我的健康减肥4法( 二 )


一种是单一蛋白质法 。就是只吃肉不发胖理论 。
营养学家建议我们的饮食应该成金字塔形,塔底最大的部分应该是淀粉类食品和蔬菜等素食品,此类食品含有大量的维生素和纤维素,也有一定量的蛋白质和少量的油脂,能够基本健康的保证人体的正常需要 。中间一层是动物蛋白质,包括各种肉食品 。最少一层是脂肪类 。
我们来分析一下这种安排的合理性 。首先,素食品的最终代谢产物主要是二氧化碳和水,另外有一部分是不能消化吸收但是对人体非常有利的纤维素,直接通过消化道排出体外,促进肠胃蠕动,减少消化道癌的发病几率 。而蛋白质的分解产物除了二氧化碳和水之外,很重要的就是氨基尿素,需要通过肾脏代谢排出,就是中医所说的“毒”的一种——有害无益 。脂肪就不用说了,本身人体就可以合成脂肪,多余的脂肪就是我们身上的胖肉肉 。
另一种是低卡的单一食品法:包括红豆法、苹果法、黑米法什么的 。营养非常单一,长期使用会缺乏多种人体必需的营养素 。如果过渡低脂,会影响大脑细胞的正常代谢以及所有细胞膜的形成 。还会影响激素分泌,改变女性生理特征 。比如有的姐妹就会mc不准、疼痛甚至消失 。
【158斤→110斤 我的健康减肥4法】还有同样的结果就是,你除非一辈子如此,否则一恢复饮食,吸收热量增加,就会反弹 。


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