文章插图

《5》


一般不用。
红茶的保存，以密封、避光、干燥、阴凉、干净、无异味为原则。
在家存放红茶时，直接将红茶放进冰箱，一方面，家用冰箱内部异味重，容易导致红茶串味。
另一方面是，冰箱在运行过程中，会有不少水汽，将红茶放进冰箱，并反复取茶两、三回后，反而容易让红茶受潮。

包装上，玻璃罐不能避光，而陶瓷罐与紫砂罐的密封效果差，不适合存茶。
散装的红茶，一般是用覆铝膜的避光密封袋、铁罐存茶为主。
并且铁罐装的红茶，内层要再套一层食品袋。拆封取茶后，袋口要牢牢封紧，以防止跑气。
最后，在家存放红茶时，一般不建议放在厨房、 落地一楼等地。
放在干燥避光的抽屉、置物柜等地，并分门别类存放，更利于红茶风味保持。



文章插图


不是。
一般而言，红茶的保质期在2-3年左右。
5年前就收到的正山小种，显然是已经过期了。
这一类过期茶，即便里面的红茶没有发霉，但它的风味也远比新茶时期差劲，错过了风味适饮期。
花无百日红，红茶不宜久存，要趁早喝。
不然，一旦放到过期，茶香会变淡，花香变弱，容易带有杂味。
同时，茶汤滋味的醇厚感变差，甚至是容易变得寡淡、发酸、一点不好喝。
站在健康饮茶，以及舒心品茶的角度看，不建议喝这样的过期茶。
喝红茶，还是要趁着适饮期，早早饮入为好！



文章插图

《6》
静下来，慢慢学习喝一杯茶，能让人放松身心。
白乐天写，无由持一碗，寄与爱茶人。
自古来，人们爱喝茶，并不止在于茶本身。
生活里，能坐下来一起喝茶的知己，不可多得。
有对的人在身旁，饮茶的氛围，顿时会变得不同。
喝红茶，从入门到略懂，再到乐在其中，学会欣赏个中门道。
这期间，少不了多学、多喝、多闻、多问、多辨、多对比。
慢慢积攒经验，从点滴学习。
到最终，同样能成为喝茶领域里的个中高手，学会享受一杯好茶带来的无上美妙！