1、全脂牛奶并不会让你长胖
全脂牛奶，乍一听就是满满的“脂肪”感，仿佛喝一盒就会有大块大块的肥肉赶紧贴了上来 。实际上，全脂牛奶的脂肪含量并不高 。
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喝一杯250ml的全脂牛奶，摄入的热量大概是670千焦 。成年人每天需要的热量大概为8000-10000千焦，一杯全脂奶的热量只占每天热量的8%左右，几乎可以忽略不计 。
喝一杯250ml的脱脂牛奶，摄入的热量大概是370千焦 。在每天需要的8000多千焦面前，就算你是一个对卡路里非常斤斤计较的人，计较这370千焦和670千焦的差别也没有太大的意义 。
而且全脂牛奶的饱腹感会更强，消耗的时间更久，你就不会觉得那么的饿，不需要再去吃别的杂七杂八的东西来摄入更多的热量 。
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2、脱脂牛奶反而更容易长胖
脱脂牛奶相比全脂牛奶来说，脂肪含量确实少了很多，但是也“脱”去了很多的营养元素，特别是对人体非常有益的脂溶性维生素（维生素A、D、 E、 K） 。维生素A是中国人普遍缺乏的一种维生素，而维生素D则能大大促进钙的吸收 。脱脂牛奶中缺乏了这些溶脂性维生素，营养价值大打折扣 。
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牛奶的丝滑和香醇都来自于其中蕴含的脂肪，因此脱脂牛奶的口感会变得非常寡淡，失去了乳制品诱人的风味 。为了弥补这种口感上的缺失，很多商家就会往里加糖等物质来进行优化，这样热量反而会更高 。
而且脱脂牛奶非常不扛饿，你喝完之后很快就会感到饥饿，就会去找别的东西吃来，结果就补充了额外的食物摄入了额外的热量（宝宝简直一万个委屈……） 。
3、到底该喝全脂牛奶还是脱脂牛奶？
想减肥想健身的同志们完全不用担心全脂牛奶会让你发胖 。全脂牛奶的那点热量根本不会对你的减肥大计构成威胁 。相反，还能帮你促进肌肉生长，恢复体力，是非常棒棒哒 。
而脱脂牛奶更适合一些有特殊需求的人食用，例如肥胖症、高血脂、心血管疾病、急性腹泻……患者 。
想要减肥，主要还是靠少吃多动 。少吃高油高糖的食物，多挥洒挥洒汗水，不要想着一步登天只靠节食就能健康的瘦下来 。
局限性的回答这个问题：当然是脱脂的！
但是卡卡还是想扩展性的回答一下：可以替代牛奶中营养素的食物太多了，我们不需要一定选择牛奶，因为我本人是比较在意养殖环境和抗生素使用的问题的 。牛奶中最被我们认可的营养素是蛋白质和钙质，这两方面的营养素，我都强烈建议配合运动来增加吸收 。打个比方说吧：你不运动，只吃蛋白粉，会变成肌肉男么？答案是绝对不会，否则满马路都可以是施瓦星格了！运动会对肌肉破坏再重建，修复的过程就需要蛋白质的供给，所以不要忽视运动的本源因素！ 扯远了，哈哈～～喜欢喝牛奶又想瘦的建议脱脂！控制不了一定要喝全脂牛奶的宝宝，请在全天其他食物选择上减少其他脂肪的摄入，以帮助平衡吧！
牛奶是地球上最有营养的饮料之一 。
几十年来，营养指南一直为每个2岁以上的人推荐低脂乳制品 。然而，近年来，科学家们对该建议提出质疑 。
最近的研究表明，当涉及牛奶时，脱脂可能并不总是最健康的选择 。
在大多数超市的乳品过道中都有多种类型的牛奶可供选择 。
它们的脂肪含量是主要的不同 。全脂牛奶含有3.25％乳脂，低脂牛奶含有1％乳脂，而脱脂牛奶乳脂含量则低于0.5％ 。
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