添加“罂粟壳”以后，像辣鱼，火锅，烤肉，烤串等麻辣类的食物会增加人们吃的时候的兴奋感，让人流连忘返，养成习惯就产生了依赖 。
只不过虽然“罂粟壳”含有的生物碱浓度很低，但是经常食用对身体的影响依然很大 。
有专家研究过，“罂粟壳”对神经系统和消化系统会产生一定的影响，严重的话还会导致发冷，乏力和困倦的情况，很多影视剧中看到吸食“鸦片”后的人会出现幻觉和冷颤，就是因为被生物碱影响了神经系统 。
因此，“罂粟壳”早在2009年就被明令禁止作为食品添加剂使用，一旦被发现是属于严重的违法行为 。
我询问我舅舅家里麻辣烫有没有添加“罂粟壳”以后，我舅舅说添加“罂粟壳”完全是出力不讨好的事情 。
首先，“罂粟壳”作为一种“违禁”品，其实是很难购买到的，正常途径想要买到它很难，可以说难比登天，而作为药物，只有医生的处方才可以获得，价格又非常贵 。有些人做过实验，因为“罂粟壳”的生物碱成分很少，要达到量需要添加很多，成本上就得不偿失 。
其次，添加“罂粟壳”或者其粉末，要承担着很大的风险，一旦被举报或者被查出来，那么后果可不仅仅是停业整顿这么简单 。上海嘉定区有一家叫做小艾龙虾的店铺，被抽查的时候发现违规添加了“罂粟壳”的粉，不仅罚了一万元，还判了一年 。
如今很多地区都会不定期地对餐饮业进行抽查化验，我舅舅的店铺麻辣汤底都要抽去看看有没有“罂粟碱”或者吗啡的成分，违规添加得不偿失 。
因此，一般人即便想要吃到“罂粟壳”添加的食物，都是很难的 。
其实想要查看有没有添加“罂粟壳”还是非常简单的，“罂粟壳”是一种长得非常像枣的东西，一边尖的，另外一边有类似于花瓣的纹路，虽然可能会被商家切碎，但是捞汤底的时候，还是会有可能看到花瓣状纹路的壳 。
此外呢，一些不法商家很有可能会把“罂粟壳”粉碎变成粉末，这个时候我们看是看不出来的，但是可以分析自己吃完这类食物以后的状态 。如果出现脸红心跳加快等情况，或者吃完了以后有点晕晕的，有点犯困，那么也有可能是添加了“罂粟壳”，这个时候我们可以匿名联系一下监管部门，他们会排出专业人士进行检查 。
我舅舅的店铺每隔一段时间就会被匿名举报一次，而真金一定会经受住火的洗礼 。
很多人可能只听说过“罂粟壳”而没有听说过“罂粟籽” 。其实“罂粟籽”是一种非常好的调味品，西方国家用来制作糕点，印度会把它加到饮料之中，而我国如今一些高端的甜品也会加一些“罂粟籽 。”
看到这里有些人可能会有疑惑，同为“罂粟”上的一部分，为什么籽就可以正大光明地添加到食物中呢 。
这是因为，“罂粟籽”是一种无毒无害的种子，我国古时候叫它为玉米，在《本草纲目》和《开宝本草》中都有记载 。隋唐以后，“罂粟”传入我国，很多种植“罂粟”地区的人们食用“罂粟籽”，煮粥或者是榨油都可以 。随着食用的人增多，渐渐发现“罂粟籽”的好处，慢慢成了贡品，为皇家御用，这也是御米的由来 。
“罂粟籽”非常有营养，味道也很独特，但是只有灭活后的“罂粟籽”才可以面世 。经过钴-60照射以后，“罂粟籽”失去了活性，不能再生根发芽了，这样的“罂粟籽”才不会被种植扩散，才可以流通食用 。
有生物碱的成分在，“罂粟”整珠除了籽以外都有吗啡，因此具有一定的成瘾性，长期食用含有生物碱成分的“罂粟”对身体的伤害很大，作为消费者，我们要拒绝并积极检举，而作为商家，千万不要走这些歪门邪道，自掘坟墓 。

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