添加“罂粟”的食物会让人上瘾吗?有什么科学依据?( 三 )


我们这里有一家风味面馆生意奇好,每天顾客不绝 。有一天却被警车围着,卷帘门半关,禁止他人进入 。
一下子,半个镇子的人都在传播:面馆老板摊上大事了 。后经证实,有一派出所老同志办案错过饭点,上他家吃大排面 。因为饿,就自己动手去捞大排,可是一捞就捞出来一个大烟壳,再接着又捞出来一个 。这个老同志没吭声,直接动手打包带走 。半小时后,警车就来了,从厨房的橱柜里搜出一大包罂粟壳,老板直接被带走,后来关了两年才放出来 。

添加“罂粟”的食物会让人上瘾吗?有什么科学依据?

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这个事情充分说明,一些不良商家目无法纪,迷信罂粟的增味作用,那么怎样才能区分这个汤里有罂粟成份呢?我们有一种方法可以了解一下,很简单,你在这家店吃了晚饭,刷牙洗脸睡天亮,一大早醒来,你的嘴里还是有透着一股鲜味,这就是有问题了 。事实上罂粟只是增加汤里的鲜味,少量加入是一些地方的传统,偶尔吃那么一两次也不见得会上瘾,那是老祖宗在没有味精的古代得出的经验 。而现在无盐纯粮味精完全可以安全使用来增鲜,用罂粟作配料大可不必,你开饭店只要买好一点的味精就可以了,用不着冒犯法这个险 。
以上个人观点,欢迎各位有想法的朋友评论区畅所欲言,谢谢!
明确的回答,不会上瘾 。大烟膏,和其制剂,和大烟壳是有区别的 。我遇到过好几个人,在1986年,药监局还不禁止诊所使用米壳,有他们问我要大烟壳吗?我问他们那来的大烟壳,说是无聊买了煮水喝的 。喝不喝都没有什么不一样,卖又没有人买,所以来诊所问问,便宜卖了 。那时候一公斤三十多元 。我后来试验,米壳治疗腹泻 咳嗽效果确实立竿见影的有效 。但是没有疾病,喝了白搭 。他们几个人喝了十几天,突然不喝了,没有截断综合征出现 。
上瘾是有条件的,并不是说一碰就会成瘾,所以我们要具体分析 。
目前能添加在食物里的“罂粟”,只有两种,一是罂粟籽,二是罂粟壳(或是磨成粉) 。
一种世界各地广泛使用的调味料,我国的1991年颁布的《香辛料和调味品名称和内含物的测定》也有明确标明:罂粟,可使用部分,如种子 。从这里就可以看出,它的成瘾性基本可以忽略不见 。
添加“罂粟”的食物会让人上瘾吗?有什么科学依据?

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目前,在已知添加罂粟籽的食物有冰淇淋、蛋糕、面包,有些地方甚至还有用于饮料中,大多数还用来制作糕点 。为了预防有人利用罂粟籽种植毒品原植物,在我国使用的罂粟籽必须“灭活” 。
众所周知,罂粟是鸦片、海洛因类毒品的原植物,这种植物,除了罂粟籽,其枝、干、叶、花、壳里含有令人上瘾的阿片(又称吗啡)成分 。鸦片和海洛因就是通过罂粟果汁而来,这其实也说明罂粟果实的壳阿片含量也不低 。
当然,抛开剂量谈毒性就是耍流氓,我们知道,不良商家放罂粟壳的食物,一般是火锅、米粉、麻辣烫中,而这些美食通常都有大量汤水,所以放少量的罂粟壳,其体内的阿片成分会被稀释 。
一颗罂粟壳本身的阿片含量有限,再加上稀释,所以能让人上瘾的几率并不高 。但是长年累月在吃这样的食物,这个肯定从量变引起质变,所以上瘾也不是不可能的事 。但多数不良商家并不是为了让人上瘾,而是吸食回头客 。
其实早年在农村就有用大烟(罂粟壳)壳煮汤、炖肉的习惯,如大烟包煮鸡是某些地区的一道菜,也有大烟煮鸡、烟包煮鸡、大烟炒鸡等叫法,以及相似的大烟包和鸭、鹅、牛蛙等食物一起烹饪的菜肴 。


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