猴菇家常做法大全，轻松学会多种做法！
猴菇，又称金针菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食材 。它不仅含有多种维生素和矿物质，还能增强人体免疫力，是一种非常健康的食材 。下面，我们就来介绍一些猴菇的家常做法，让大家轻松学会多种做法！
一、猴菇炒肉片
材料：猴菇、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油 。
做法：
1. 猴菇切成段，瘦肉片加盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，葱姜蒜切末备用 。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片快速翻炒至变色 。
3. 加入猴菇继续翻炒，加入盐调味即可 。
二、猴菇炒蛋
材料：猴菇、鸡蛋、盐、油 。
做法：
1. 猴菇切成段，鸡蛋打散备用 。
2. 热锅冷油，加入猴菇煸炒至变软，加盐调味 。
3. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟即可 。
三、猴菇炖鸡汤
材料：猴菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水 。
做法：
1. 鸡肉切块，猴菇切段，姜切片，葱切段备用 。
2. 热锅冷油，加入鸡肉煸炒至变色，加入姜葱煸炒出香味 。
3. 加入清水，加盐、料酒调味，煮开后转小火炖煮30分钟 。
4. 加入猴菇继续炖煮10分钟即可 。
四、猴菇炒豆腐
材料：猴菇、豆腐、葱、姜、盐、酱油、淀粉、油 。
做法：
1. 猴菇切段，豆腐切块，葱姜切末备用 。
2. 热锅冷油，加入葱姜爆香，加入猴菇煸炒至变软 。
3. 加入豆腐翻炒，加盐、酱油调味 。
4. 加入少量水，盖上盖子焖煮5分钟，加入淀粉勾芡即可 。
五、猴菇烤鸡翅
材料：猴菇、鸡翅、葱、姜、盐、黑胡椒、料酒、油 。
做法：
1. 鸡翅用刀在两面划几刀，加盐、黑胡椒、料酒腌制30分钟 。
2. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅放入烤盘中 。
3. 猴菇切成小段，葱姜切末，撒在鸡翅上 。
4. 烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中烤30分钟即可 。
结语：
【猴菇家常做法大全，轻松学会多种做法！】以上就是猴菇的家常做法大全，希望大家能够喜欢并学会多种做法 。猴菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，不仅适合炒菜、炖汤，还可以烤制，做出更多美味的菜肴 。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出更加适合自己的猴菇菜肴 。

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