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家常油焖大虾

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家常油焖大虾是一道美味可口的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱 。今天，小编就来为大家介绍一下家常油焖大虾的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的油焖大虾 。
材料准备

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1. 大虾500克
2. 姜葱适量
3. 盐适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 白糖适量
7. 食用油适量
步骤详解

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1. 大虾处理：将大虾洗净，去除虾线和虾壳，备用 。
2. 葱姜处理：将姜切成片，葱切成段，备用 。
3. 调料处理：将适量的盐、料酒、生抽、白糖混合在一起，备用 。
4. 热锅加油：将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后加入姜片和葱段，煸炒出香味 。
5. 放入大虾：将处理好的大虾放入锅中，翻炒均匀 。
6. 加入调料：将混合好的调料倒入锅中，翻炒均匀，让大虾充分吸收 。
7. 加入适量的水：加入适量的水，大火烧开后转小火，焖煮5-8分钟 。
8. 出锅上盘：待汤汁收干后，将油焖大虾装盘，撒上适量的葱花即可 。
小贴士

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1. 大虾一定要去除虾线和虾壳，否则会影响口感 。
2. 热锅加油一定要烧热，这样可以让食材更容易熟透 。
3. 调料的比例可以根据个人口味进行适当调整 。
4. 加入适量的水可以让大虾更加入味，但不要加太多，否则会影响口感 。
5. 焖煮的时间不要太长，否则会影响大虾的口感和嫩度 。
结语

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【家常油焖大虾，做法简单易学！】家常油焖大虾是一道美味可口的海鲜菜品，制作起来非常简单，只需要准备好食材和调料，按照上述步骤操作即可 。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的美好体验 。

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