曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！山药红烧肉
文章插图
材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐做法：1、五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块2、锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油，转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色3、锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂4、山药去皮切滚刀块浸在水里5、五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂，最后大火收汁即可孜然葱香牛柳
文章插图
材料：牛柳，青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻，盐、料酒、生粉1、先把牛柳切片，再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片，投入加有油盐的沸水锅汆断生后，捞出来放圆盘里垫底。2、净锅放油烧至四成热时，下入牛柳片过油，倒出来沥油待用。锅里留底油，先放香辣酱和小米椒末炒香，再倒入牛柳片炒匀后，撒入葱花、孜然粉和熟芝麻，稍炒即可装盘。剁椒佛手瓜丝
文章插图
材料：佛手瓜120克，剁椒35克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐、鸡粉各2克，水淀粉、食用油各适量做法：1.将洗净去皮的佛手瓜切成粗丝，装在盘中；2.用油起锅，放姜片、蒜末、葱段爆香；倒入剁椒，炒香、炒透；3.倒入佛手瓜，快速翻炒片刻，至食材变软；4.加盐、鸡粉，炒匀；倒入水淀粉勾芡，翻炒入味即可孜然辣椒炒蛋
文章插图
材料：辣椒、鸡蛋、面粉、孜然粉、盐做法：1.辣椒切成小碎块，放入碗中，加入鸡蛋、面粉、清水、盐，搅拌均匀，使辣椒块和面粉、鸡蛋混合均匀。2.锅中加入适量油，油烧热后，把拌好的辣椒，倒入锅中，煎至两面金黄。3.撒入适量孜然粉，即可。炸藕片
文章插图
食材：莲藕1节，鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡；2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊；3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊；4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可；5、也可以做成甜的。去掉调料，加入白糖即可。盐水鸡胗
文章插图
食材：鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖1、鸡胗加盐、料酒和姜片入冷水锅，煮开7到8分钟，捞出来洗干净切厚片；2、烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末、香菜放入爆香；3、加少许调味的酱油、醋、白糖，出锅。腐乳五花肉