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食材：五花肉750g、腐乳汁60g、料酒30g、水2000g（做肉时要烧开）、鸡精5g、香葱2g。将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右，炒至变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟左右。加入红腐乳汁翻炒均匀，冲入热开水(水面超过肉面)。滚开后转小火，盖上盖子，焖煮约1个小时，炖至汤汁稀少时，开大火，将最后的汤汁收干，撒点鸡精和葱花，拌匀盛出装盘即可。橄榄菜春笋肉丁焖饭
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材料：大米200g.春笋300g、五花肉丁100g、葱花姜末10g.橄榄菜50g、生抽5g。制作过程：1、五花肉切丁，春笋从根部切开，顺着缝隙将皮剥开后切成滚刀块2、锅烧热放入食用油，放入切好的肉丁，翻炒至肉色变白加入葱姜末，加入切好的春笋翻炒均匀。3、加入橄榄菜和生抽搅拌均匀，电饭锅中放入洗干净的米，加入比焖饭少一些的水，倒入炒好的料，摁下煮饭键即可。胡萝卜炖羊肉
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做法1.羊肉洗净，切成细条2.姜一块切丝，一块拍破备用3.羊肉凉水下锅，放入姜块和料酒焯水4.胡萝卜洗净，切滚刀块备用5.开锅，撇去浮沫，捞出羊肉用温水洗净6.把羊肉胡萝卜放入电压力锅，倒入适量的水，放入姜丝大茴7.盖锅盖，调至肉档键8.按键跳至保温键，闷10分钟，关电源，自然排气9.锅里放入盐，胡椒粉，少许生抽调味10.出锅，加少许香菜酸汤面
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食材 ：面条1把、 鸡蛋、 西红柿1个、 葱蒜、青菜做法：1、 起锅烧油煎个鸡蛋。2、 煸香葱蒜，倒入西红柿丁，加入一勺生抽，一勺番茄酱，半勺盐和白糖， 炒出浓汤倒入两碗水，水开下入面条， 面条快要煮熟的时候放入青菜即可。醋汁荷包蛋
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材料：鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝1.将白糖、白醋、生抽、盐混合调成料汁备用。2.坐锅热油，打入鸡蛋，煎成半熟的荷包蛋，铲起备用。3.锅内留底油，倒入调好的调料汁大火烧开。4.倒入煎好的鸡蛋，加盖焖至鸡蛋入味即可出锅。什锦炒蛋
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1.先把鸡蛋打入碗里，用筷子打散。2.把黄瓜切丁。3.把鸡肉拿出来切成丁4.把黄瓜丁和鸡肉丁都放入鸡蛋液，加入适量生抽和盐拌匀。把包装袋里的鸡汁可以倒入鸡蛋液里。5.开火热锅。等锅烧到七成热加油，倒入鸡蛋液。6.等鸡蛋液差不多凝固时开大火快速翻炒。西兰花拌木耳
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做法：1、西兰花用盐水浸泡半小时，黑木耳泡发备用，西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出。放入冷开水或纯净水中过凉，泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水、小红椒切小粒；2、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面，锅中倒入适量油烧热，将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用。木瓜排骨
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做法：1、木瓜去皮、子后洗净切成块；排骨洗净剁小块焯水备用。2、炒锅烧热加油，放葱姜爆香后放入冰糖炒至金黄色，再倒入小排翻炒。3、然后加入少量料酒、酱油及木瓜拌炒，加水，要没过食材，盖盖儿大火烧开再转小火焖45分钟左右。最后用水淀粉勾芡，淋上少许香油出锅即可。凉拌木耳