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牛肉是我们日常餐桌上的常见食材，它不仅营养丰富，而且味道鲜美 。但是，如何让牛肉更加美味呢？今天，我将为大家介绍20种家常做法，让你的牛肉变得更加美味！
1. 红烧牛肉

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将牛肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，煮至牛肉熟透即可 。
2. 煎牛排

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将牛排洗净，用厨房纸擦干水分，撒上盐和黑胡椒粉，用平底锅煎至两面金黄，煎熟后放入烤箱中烤5分钟即可 。
3. 红烧牛肉面

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将牛肉切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，煮至牛肉熟透，再加入煮熟的面条即可 。
4. 烤牛肉

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将牛肉切成块状，用酱油、姜汁、料酒、蒜泥、盐和黑胡椒粉腌制30分钟，然后放入烤箱中烤10分钟即可 。
5. 炒牛肉

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将牛肉切成丝状，用盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟，热锅加油，放入牛肉丝煸炒至变色，加入蔬菜和调料炒匀即可 。
6. 煲牛肉汤

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将牛肉切成块状，放入热水中焯水，捞出备用 。热锅加油，加入葱姜蒜炒香，加入适量的水和牛肉块，煮至牛肉熟透即可 。
7. 红烧牛腩

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将牛腩切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，煮至牛腩熟透即可 。
8. 炖牛肉

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将牛肉切成块状，用水焯水后捞出备用 。热锅加油，加入葱姜蒜炒香，加入适量的水和牛肉块，加入适量的盐、糖、料酒和姜片，炖至牛肉熟透即可 。
9. 牛肉炒饭

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将牛肉切成丁状，用盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟，热锅加油，加入葱姜蒜炒香，加入牛肉丁和蔬菜炒匀，加入煮熟的米饭炒匀即可 。
10. 烤牛肉串

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将牛肉切成小块，用酱油、姜汁、料酒、蒜泥、盐和黑胡椒粉腌制30分钟，然后串在竹签上，放入烤箱中烤10分钟即可 。
11. 红烧牛肚

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将牛肚切成块状，用水焯水后捞出备用 。热锅加油，加入葱姜蒜炒香，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，煮至牛肚熟透即可 。
12. 牛肉汉堡

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将牛肉切成细碎的肉末，加入盐、黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀，制成汉堡饼，用平底锅煎至两面金黄，放入汉堡面包中即可 。
13. 红烧牛肉面条

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将牛肉切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，煮至牛肉熟透，再加入煮熟的面条即可 。

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