1、食材：卷心菜半个、香菇5个、五花肉3两、蒜头五六个 。
2、将所有菜洗净 ， 切好；五花肉切成薄片；蒜头去膜 ， 切碎 。
3、开火 ， 锅里加少量油 ， 将五花肉下入锅里 ， 翻炒 。
4、翻炒至表面显金黄色 。
5、将香菇下入锅里 ， 炒香 。
6、将卷心菜和蒜头下入锅里 ， 翻炒均匀 。
【洋白菜香菇炒肉怎么做】7、加少量生抽、适量盐和鸡精 ， 翻炒至熟 ， 即可 。简单又美味 ， 每天都可以炒一盘 。

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