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1.控制总能量的摄入，可以控制体重预防肥胖，肥胖是诱发糖尿病的一个重要机制 。
2.主食粗细搭配，可以延缓餐后血糖 。
3.多吃蔬菜，最好不少于500g，其中2/3为绿叶菜，蔬菜中有植物化学物可以帮助缓解糖尿病，降低血糖 。
4.少吃或者不吃油炸类的食物／高糖的食物／高脂肪的食物 。
5.足量饮水，可以促进代谢，控制体重的作用 。
6.饮食要均衡，除了粗细搭配，荤素搭配也可以延缓餐后血糖 。
7.适量饮用绿茶淡茶，对于将血糖也有一定的作用 。

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糖友们是可以吃水果的，而且在血糖控制得比较好的时候适当吃些水果，有助于预防糖尿病并发症 。今天，“问上医”就为您讲解一下这个问题 。

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食物会不会使血糖剧烈波动，主要取决于升糖指数和血糖负荷这两个指标 。
（1）升糖指数是衡量食物对血糖影响快慢的指标
升糖指数即两个同样含有100克葡萄糖的食物，哪个吃下去血糖上升得快，哪个升糖指数更高 。一般来说，升糖指数小于55的是适合糖友的健康食品，大于70的则不适合糖友食用 。

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（2）血糖负荷是指同一重量的不同食物对血糖的影响
血糖负荷是碳水化合物含量与其升糖指数的乘积 。例如，西瓜的升糖指数是72，但水果大部分都是水，100克西瓜的碳水化合物仅为5.5克，故西瓜的血糖负荷为72*5.5/100=4 。与西瓜有同样升糖指数的苏打饼干100克含碳水化合物76克，故苏打饼干的血糖负荷72*76/100=55 。可以看到，西瓜对血糖的影响很小，而苏打饼干影响很大！
因此，在控制摄入量的前提下，水果对血糖的影响极小 。换言之，能吃饭，就能吃水果！
2013年8月发表在《英国医学杂志》上的一项研究总结了水果对糖尿病患者的益处 。
（1）水果含有大量的抗氧化剂可以预防并发症
抗氧化剂有助于防止细胞损伤，糖友们摄入足量的抗氧化剂有助于减轻氧化应激引起的血管、器官炎症，降低糖尿病并发症发生的风险 。
越是颜色深的水果，抗氧化剂含量就越丰富 。葡萄、蓝莓、樱桃、苹果均属于这一类水果 。但黄色是个例外 。尽管外表呈黄色的水果也含抗氧化剂，但相对更少 。例如橙子、菠萝的抗氧剂含量就不如葡萄、蓝莓、苹果、樱桃等水果 。
（2）水果富含增强饱腹感强的膳食纤维
膳食纤维可以减缓食物的消化速度，增加饱腹感 。如果饱腹感强，肚子也不那么容易觉得饿，这样，可以帮助糖友们控制食欲，避免摄入过多的食物，有益于控制血糖 。
（1）选择合适的时间
不要在进餐后立马吃水果，可选择在两餐之间（比如上午10点、下午4点左右）进食，以免加重血糖负担 。
（2）不要多吃
尽管每100克的西瓜的血糖负荷为4，但如果一下子吃1000克，那么该数值就会直接变成40 。所以，糖友们吃水果一定要控制摄入量 。
（3）吃水果，少喝果汁
水果变成果汁后，水果中的膳食纤维会被破坏，故而其消化难度和增强饱腹感的功效就会丧失 。这会导致水果的升糖指数快速增加 。
（4）可选择富含抗氧化剂且升糖指数低的水果
葡萄、苹果、蓝莓、樱桃、柑橘类、菠萝、芒果、木瓜、哈密瓜、杏子都是富含抗氧化剂且升糖指数低的水果 。

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