农村老俗话“大暑小暑,上蒸下煮”,说的是做饭还是其他什么?( 二 )



农村老俗话“大暑小暑,上蒸下煮”,说的是做饭还是其他什么?

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在小暑和大暑期间整个气候状况是高温多雨 , 在这种气候条件下会给人们的生产生活带来很大的影响 , 也会影响到农业生产效率的提高 。在这段时间非常容易形成强降雨或者持续降雨的天气 , 这种天气对农业生产十分不利 , 尤其像种植业则影响更为严重 。长时间的降雨会导致农作物的根系生长受到影响 , 容易出现腐根烂根的现象 , 还有可能会导致烂果现象 。除此以外 , 高温天气也会导致干旱等天气的发生 , 如果不及时进行灌溉 , 非常有可能会导致农作物的产量下降生长速度缓慢 。在七月和八月正是一些水果要上市的季节 , 最怕的就是天气反常 , 反常的天气会导致农作物的运输和售卖均出现较大问题和困难 。

农村老俗话“大暑小暑,上蒸下煮”,说的是做饭还是其他什么?

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我国的二十四节气都是人们从大量的实践中总结出来的 , 即使到了现代 , 这些节气和节气中的文化内涵依然对我们有很大的指导意义 。不管是在小暑 , 还是在大暑 , 都是在一年当中气温相对较高的时候 。除了农业生产上需要有所注意 , 在日常生活中也要注意 , 在这段时间内是一些毒虫蛇蚁活动非常频繁的时候 , 如果不注意的话 , 很有可能会被它们咬到或者是伤害到 。“大暑小暑 , 上蒸下煮”这句话还是非常有意义的 , 对我们有很大的指导意义 , 日常生活中还是要多注意的 , 夏季的时候不要热坏了身体 。
没错 , 蒸和煮说的都是做饭的方式 。这几天新麦子面磨下来了 , 农村人蒸馒头 , 煮面条 , 吃的真香啊!
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看上图 , 一年总共24个节气 , 每个节气之间相差都是15天 。小暑节气在夏至之后15天 , 大暑节气在小暑15天之后 。今年7月7日进入小暑节气 , 后面的7月22日将进入大暑节气 , 到8月7日立秋 , 小暑大暑期间总共有30天 。期间的7月12日将进入今年的三伏天气 , 8月22日才能结束 。
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天气进入小暑 , 大暑节气 , 地球吸收的热量大于反射的热量 , 又进入到一年中的雨季 , 又有副热带高压的控制 , 因此十分炎热难耐 , 就好像把人放到蒸笼上蒸 , 放到热锅里煮那样!
现在正是小暑节气 , 你感觉到热了吗?我们这里天气是反常的 , 自从进入小暑节气以来 , 中午的温度还没有达到30度呢 , 比前几天下降了七八度!早晚更是凉凉的 。或许这是厄尔尼诺现象在影响呢!
你们那里又是怎样的呢?
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了解农村更多风俗趣事 , 请关注农技广播站!无论是蒸还是煮都是咱们做饭是常见的手段 , 但是当“蒸、煮”和大暑、小暑节气联系到一起的时候 , 那说的自然不是做饭了 , 而是说的暑伏期间的天气情况 。
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