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“蒸、煮”给人的感觉就是又热、又潮、有闷 ， 而大暑、小暑期间的天气特点也正是如此 。
大家都知道每年的暑伏期间都是一年中比较热的时候 ， 而恰巧我国大多数地区在这段时间都处于汛期 ， 雨水相对来说也比较足 ， 尤其是南方一些地区 ， 这段时间会经历长期的梅雨季 ， 长期雨水不断 。

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连续的降雨不仅导致土壤湿度比较大 ， 空气湿度也很大 ， 加上高温的蒸发 ， 就会产生一种高热、闷湿的感觉 ， 让人们呼吸不畅 ， 出汗困难 ， 非常难受 ， 就如同放到锅里面蒸煮一样 。

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而今年这种情况特别明显 ， 按照以前来看 ， 北方的降雨不算很多 ， 就算略有闷湿也可以接受 ， 而今年受冷涡的影响 ， 降雨比较频繁 ， 所以闷热的感觉较往年要严重太多 。
而这样的天气显然不是特别受欢迎 ， 一是因为给人们生活带来很大的不便 ， 其次是因为高温高湿会导致很多病虫害的发生 ， 不仅会影响农作物的生长 ， 也不利于人们的健康！
虽说“蒸、煮”都是做饭的方式 ， 但是“大暑小暑 ， 上蒸下煮”这句话却和做饭没有什么关系 ， 而是说的大暑、小暑期间的天气特点 。如今小暑已经过去了 ， 距离大暑到来也就只剩下十几天的时间 ， 转眼之间就到 。而根据今年的情况来看 ， “大暑小暑 ， 上蒸下煮”的天气特点在今年表现的也尤为明显 。


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每到大暑、小暑的时候 ， 基本上都是这一年中最热的一段时间了 ， 此时日照最足 ， 温度也最高 ， 但同时雨水也比较多 ， 尤其是我国的南方一些地区 ， 雨水最最为充沛 。
而雨水在高温的作用下不断的蒸发 ， 形成水汽散发到空气之中 ， 导致空气湿度也普遍增高 ， 最终形成一种高温、潮湿、闷热的环境状况 ， 就和处在蒸笼的感觉相差不大 。

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其实在往年 ， 我国北方地区很难体会到这种情况 ， 毕竟北方降雨比较少 。但是今年不同 ， 大部分地区都普遍降雨 ， 尤其是东北地区的黑龙江 ， 雨水非常之多 ， 高温闷热也是现在北方多数地区的主要天气特点 。

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这种天气其实不算好天气 ， 不仅会影响人们的生活 ， 让人们有汗出不来 ， 而且由于高温高湿 ， 还会导致很多病害的发生不利于农作物的生长 ， 会对收成造成一定的损失 ， 所以在遇到这种天气的时候 ， 病虫害的防控是非常重要的 。
乡居小菜在农村生活 ， 小时候经常给家里人做饭 ， 现在成家了每天也都自己做饭 ， 夏天煮东西时的那种热 ， 深有感触呀；冬冷夏热 ， 暑是炎热的意思 ， 夏天要历经小暑大暑两个节气 ， 小暑之后气温一天天更加的热即“小暑过 ， 一日热三分”；至于有多热 ， 就跟煮东西的那场景一样 ， 即“大暑小暑 ， 上蒸下煮” ， 说的就是夏天天热特别炎热 ， 用煮东西来比喻 ， 特别形象、贴近生活 。

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