农村老俗话“大暑小暑,上蒸下煮”,说的是做饭还是其他什么?

今天 , 7月12号 , 六月初十 , 夏至后第三个庚日 , 庚戌日 , 是正式入伏了一一夏至三庚数头伏 。热在三伏 , 伏分初伏中伏末伏 , 初伏在交小暑后 , 中伏在大暑前后 , 末伏在交立秋后 , 也即一年之中 , 最炎热的时候是在小暑后到处暑前这一段时间 。

农村老俗话“大暑小暑,上蒸下煮”,说的是做饭还是其他什么?

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小暑大暑 , 上蒸下煮 。这是在以煮饭做菜要用高温来形容比喻天气之酷热 , 这就显得十分形象易明了 。蒸煮是做饭做菜用的方法 , 需要高温聚热 , 说小暑大暑后的天气就如同上蒸下煮一般高温炎热 , 难受得很 , 这比喻形象 , 但有夸张 , 上蒸下煮 , 温度是很高的 , 时间持续用火 , 一百度几百度高温都有可能 。而天气持续高温超过人体正常的温度就极难受 , 难以坚持 , 必需避暑防中暑了 。小暑大暑 , 上蒸下煮 , 不是在说做饭 , 而是借做饭蒸煮高温的方式来比喻天气的炎热难耐 , 告诉人们暑伏炎热天到 , 为了身体健康 , 要做好消暑化暑防中暑的工作 , 不因伏暑热盛而影响工作学习生活及身体健康 。

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消暑化暑防暑办法多种多样 , 因人因地而异 , 切莫求同一 。凡事宜具体分析 , 男女不同 , 老幼不同 , 人寒热燥湿也不同 。同与不同也要好好思量 , 总的要注意 , 要适合就是了 , 有人大热就用速冷速冻方式对 , 如饮冰水 , 洗冰澡 , 这极不可取 , 一时是凉爽了 , 但会有副作用 , 留大后遗症的 。

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在我国二十四节气对人们的农业生产活动有很好的促进作用 , 能够很好的提高和改善农业的生产效率 , 为人们农业生产提供诸多的便利和指导 。“小暑”和“大暑”是我国的二十四节气中非常重要的节气类型 , 它们是根据温度的高低来划分的出的节气类型 。今年的小暑是在7月7日 , 小暑意味着气温开始出现上涨的局面 , 气温逐步趋向一年中的最高温 , 大暑是在今年的7月23日意味着气温出现大幅度的提升 , 大暑的气温相对小暑来说是非常高的 , 也是一年当中最高的气温时间段 。在小暑和大暑的时候则要注意防暑工作的开展 , 保证自己的身体健康不受到气温等因素的影响 。

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“大暑小暑 , 上蒸下煮”这句俗语其实非常简单 , 也是很容易就能够理解的 , 意思是说小暑和大暑的时候气温会非常的高 , 人就好像是在蒸煮一样 , 其会对人的身体健康有一定的影响 。小暑是处在三伏天初伏的前面 , 气温相对而言还不是特别高 , 大暑则是处在中伏的第二天 , 整个气温相对而言就已经非常高了 。民间就有俗语说过“冷在三九 , 热在三伏” , 三伏天的时候是一年当中最热的时间段 , 中伏又是三伏中最热的时间段 。综上所述 , 这句俗语并不是指的做饭 , 而是在告诉人们三伏天快要到了 , 人们要开始注意防暑的相关工作 。


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