今日立秋 。今天开始进入了初秋季节，也是从今天开始，早晚要注意天凉，应该多加衣服 。尤其晚上睡觉的时候，要加盖薄被子了，不然的话，容易凉着肠胃，引起身体的不适 。立秋以后，冰镇的食物要少吃，像冰镇饮料冰镇西瓜等，尽量不要吃了，吃了以后很容易引起拉肚子 。那么立秋吃什么呢？各地有各地的习俗，南北方的风俗不同，饮食习惯肯定也不一样 。我们北方立秋三吃，应该说是很有地域特色的，下面就跟大家聊聊立秋以后，北方人都喜欢吃什么 。

文章插图


菜豆面条 。立秋当天，北方人大部分都是要吃面条的，因为我们这里讲究的就是入伏饺子立秋面 。所以过去农民就是再困难，也会在立秋这天早上擀面吃 。现在这个季节正是菜豆旺盛的季节，北方人最喜欢吃的就是菜豆面条 。将菜豆切的细细的，不要太宽，这样做出来的菜豆不是盛在盘子里，而是盛在小盆里 。吃面条的时候，可以在碗里少捞一些面条，然后再往碗里挖一些菜豆，面条少菜豆多，吃的满头大汗，才够舒爽 。昨天我去菜园里摘了菜豆，就准备今天早晨做菜豆面条吃 。


文章插图


煎茄饼吃 。立秋前后正是菜园里各种蔬菜的旺盛期，等到秋风凉了以后，茄子要比伏季长的更加茂盛，而且鲜嫩 。不管是蒸熟了以后用蒜泥凉拌，还是炒茄子吃，或者是炸茄盒，都要比伏季更鲜美 。我们家比较喜欢吃煎茄饼 。茄子多的吃不了，会晒出一部分，留着冬天的时候吃，剩下来的我们家就经常煎茄饼吃 。把茄子洗干净后切成片，放在加了鸡蛋的面糊里蘸一下，然后放在烧热了油的铁锅里面煎 。有人喜欢用电饼铛煎茄饼，可我还是觉得铁锅煎茄饼更好吃 。


文章插图


煮玉米吃 。现在夏玉米可能还不到吃的时候，春玉米这个时候正好可以掰了煮着吃 。现如今的人生活水平都很好，虽然今年的猪肉和鸡蛋价格都上涨幅度挺大，可丝毫不影响人们吃鱼肉蛋的频率 。虽然说鱼肉蛋对身体作用很大，可还是应该经常吃一些粗粮，平衡一下身体所需的各种成分 。玉米含有多种营养成分，含量较高的就是不饱和脂肪酸，经常吃玉米，对那些高血压，冠心病患者都有好处 。玉米须也有降血糖降血压的作用 。
这些都是北方人立秋以后吃的食物，不知道其他地区的人，在立秋以后都喜欢吃什么，是不是跟我们这里吃的一样？
今日立秋，是二十四节气中的第十三个节气，二十四节气产生久远，对人们的生产和生活习惯有着重大的影响，很多上了岁数的老人都以二十四节气作为计算时日的依据，所以到了那个节气的时候，有什么习俗禁忌需要的注意事项，讲起来是头头是道，关于这立秋三必吃，也是从节气养生方面衍生出来的说法 。

文章插图

立秋之日必吃肉：这个说法流传比较久远了，立秋时节正处于夏秋之交，更是热凉交替阶段，所以之前的酷暑炎热让人们没有了胃口，因为“苦夏”掉了很多秤，所以必须在立秋开始转凉这一天多吃肉滋补一下，不管是猪肉还是牛羊肉，各种鸡鸭鱼类都可以，这种方式被人形象地称为“抢秋膘” 。膘和肥肉的意思一样，所以人们在这一天要多吃肉才能长膘 。再有一层意思就是说，进入秋天，离冬天的寒冷就不远了，所以需要让身体多积累点脂肪，好度过漫长的寒冬 。

• 女生在接吻的时候身体有什么反应？
• 解除抖音限流六大技巧，限流怎么看的出来？
• 红色警戒2官方网站 红警的官方网站
• 肝功检查的项目
• 乙肝肝区隐痛的位置
• 带意思 怎么用古文骂人？
• 历史上面积最大排名前三的国家有哪几个？要真实的面积，不是地图开疆的蒙古？
• 化妆水的正确用法是什么？化妆水真正的用途是什么？
• 怎样与自己看不顺眼的领导相处？
• 连衣裙有什么搭配要领？