柚子怎样吃营养价值更高？ _经验常识

可以做蜂蜜柚子茶。
感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第473个原创回答。

柚子肉富含糖类、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、钾、钙等矿物质和微量元素。
一般来说我们吃柚子只吃肉，其实果皮中含有的柚皮甙、新橙皮甙有抗炎消毒，预防心脑血管疾病的辅助效果，而柚子核中则含有脂肪油等成分，所以说柚子全身都是宝真的不为过！
我在云南旅游时就发现很多人把柚子皮晒在太阳底下，后来一了解柚子皮的作用真的很多！
柚子皮不仅可以直接用于去除冰箱异味，还可以洗净晒干后切成丝状，然后泡茶喝。

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它还可以用于提取精油，舒缓睡眠。水煮后来擦拭木制家具，可以保持光洁如新并自带香气。
当然柚子皮还可以与果肉一起，加上蜂蜜，做成柚子蜜，闲来的时候以温水泡一杯，美味又清香，我个人很喜欢。

我还用柚子蜜制作了柚子戚风小蛋糕，配上蜂蜜柚子茶很美味哟！

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配料：
柚子皮：一个量
冰糖：250g
清水：适量
盐：少量
简要做法：
1、柚子用盐洗净、杀菌。
2、把果肉剥离，柚子皮切成薄片（越薄越好），浸泡在清水中。
3、期间多次换水去掉苦涩的味道，也可以加一勺盐浸泡过夜。
4、清水+盐煮开，倒入挤干的柚子皮，煮开后捞出，用冷水冲洗后再次挤干。
5、一小碗水+冰糖，熬至糖完全融化，放入柚子皮炒至汤汁收干、柚子皮略干燥，也可以用烤箱烘干。

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这款美味的润肺柚子糖做法，伙伴们get到了吗？
以上就是Vivi对于“如何吃浑身都是宝的柚子？”这个问题一点看法，欢迎补充！
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伙伴们，你们平时怎么吃“浑身是宝”的柚子呢?欢迎在评论区与我分享哟！

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冬天吃柚子过季了？当然不。入冬时节，正是成熟的柑橘柚水果透着夕阳色泽的时候，民间还有「冬吃柚，赛过肉」的说法。到了穿秋裤的季节，出门都满心都是不情愿，幸好还有柚子这样「暖男」系水果，可吃可烤、可炖可泡，让窝在家中的每一个寒冬都有了暖融融的好心情。
今天 kaoker 便为大家送上五道简单易上手的柚子甜品小食谱，只需4步，便能在这样一个渐趋寒冷的冬日里烘烤出不一样的味道，为家人制造一份温暖甜蜜，共同抵御这冬日的酷寒。

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柚子中含有大量的维生素C和丰富的果酸，是最佳的食疗水果之一。把柚子做成柚子酱，全年份的微酸与甜蜜都可以封锁在玻璃罐里长久储存。许多的柚子甜品点制作都会用到它，也可以直接涂抹面包食用，方便快捷，省时省心。

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