以上就是今天的分享 ， 欢迎点赞支持 ， 如需了解更多美食干货 欢迎关注我 ， 谢谢支持！
您好！很荣幸回答您的问题 。板栗鸡非常美味且营养丰富 ， 我把板栗鸡的做法推荐给您 。
所需食材：（我给您推荐个2人份的量）
鸡肉半只；板栗150克；蒜5瓣；姜20克；
青蒜2棵；红椒1个；生抽2勺；白砂糖1勺
蚝油1勺；料酒1勺；鸡汤1杯 。
步骤：
一、将鸡洗干净 ， 切成小块 ， 红椒切小块 ， 大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开 ， 煮开后再煮5分钟捞出沥干水 。
二、锅内烧热2大匙油 ， 放入板栗炒至表面变金黄色 ， 盛出备用 。
三、剩下的油 ， 放入姜片及大蒜爆香 ， 放入鸡块 ， 翻炒 ， 当鸡块表面金黄色 ， 肉质明显缩小 ， 倒入料酒1大匙煮至干 ， 放入炒好的板栗 。
四、放入所有调味料及鸡汤1杯 ， 大火煮开后 ， 转小火盖上锅盖煮制 ， 直至水份快收干 。
五、放入青蒜白及红椒翻炒至熟 ， 再倒入青蒜叶翻炒至熟即可 。美味的板栗鸡出锅儿！
以上是我推荐给您板栗鸡的做法 ， 希望能让您满意！
大家好 ， 我是觅食小叮当
板栗鸡是秋季进补的首选家常菜 ， 鸡肉可益气补血治脾胃虚弱板栗可益气补肾 ， 可强身建体壮筋骨 ， 增强抵抗力的功效
下面我就跟大家分享一道我跟妈妈学的板栗鸡的做法
主料:鸡一只 。板栗400克
辅料:姜六克 ， 蒜七克 ， 盐六克 ， 糖五克 ， 生抽一勺 ， 老抽一勺
1.把鸡切成小块 ， 入锅焯水 ， 水沸腾后撇去浮沫 ， 捞出鸡块冲洗干净
2.油锅七分热 ， 放入姜片蒜头 ， 倒入锅中爆香 ， 再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄
3.调入生抽 ， 老抽 ， 糖翻炒均匀 ， 使鸡肉块均匀裹上酱色
4.加入没过鸡块的清水 ， 大火烧开后转中小火炖煮20分钟
5.再倒入剥好洗净的鲜板栗
6.小火焖煮30分钟后调入盐
7.大火收汁 ， 只剩少量汤汁即可关火出锅
如果选用土鸡的话 ， 烧的时间会稍长一些 ， 板栗需晚一些放入与鸡肉同炖 ， 以免炖的太烂太碎
板栗鸡的做法
准备食材 ， 鸡肉洗净切小块沥干水分 ， 姜蒜切小丁 ， 板栗中间划刀 。
鸡肉用盐 ， 生粉腌制半个小时 ， 板栗放水煮至八成熟（这里凭感觉 ， 觉得差不多就可以啦） ， 然后板栗剥壳备用 。
锅里下点点油 ， 姜蒜炝锅 ， 下鸡块翻炒 ， 最好就是把鸡油炒出来 ， 至五成熟后加少许盐
下板栗翻炒几下 ， 加入酱油 ， 加适量的水 ， 焖到收汁即可起锅 。
香喷喷的板栗鸡就做成啦
你好 ， 我是小二V上酒 ， 很高兴为您解答 。
板栗果实味道鲜美 ， 风味独特 ， 粉质细腻 ， 有养胃健脾 ， 活血止血 ， 保健养脾等功能 。
板栗中有丰富的蛋白质营养 ， 素有“千果之王”的美誉 。
鸡肉细腻嫩滑 ， 滋味鲜美 ， 富有多种营养 ， 把板栗和鸡结合一起是一道不可多得的美味 。

• 你有好吃又营养，做法简单的农村春节家宴菜谱吗？有哪些？
• 想在网上做法律咨询的服务，怎么操作比较好呢？
• “热水器”要不要24小时都开着？教你正确做法，省电又安全！
• 如何看待汉堡王用过期面包做汉堡，鸡腿排保质期随意改？回应「正在调查中」？
• 孕妇早期食谱大全及做法 孕早期食谱与禁忌食谱
• 一岁宝宝食谱大全及做法 一岁宝宝食谱大全图
• 坐月子是吃老母鸡还是吃公鸡好？
• 珍珠鸡蛋有什么营养？
• 阡陌交通鸡犬相闻，阡陌交通鸡犬相闻没有写人却处处见人
• 东北人所说的笨鸡，笨鸭，笨鹅其中的笨的正解是什么意思？