我们再看一看大脑所需要的物质中，有没有和核桃有交集的成份 。
经研究发现，DHA（Docosahexaenoic Acid的缩写），中文名是二十二碳六烯酸，是人类大脑发育需要的物质之一 。而核桃中DHA含量极少，可以忽略不计 。但核桃中α-亚麻酸含量比较多，而α-亚麻酸是DHA的前体，这样可以间接为大脑补充DHA 。但在自然界中，含α-亚麻酸和DHA的食物并不少，深海鱼、豆油、藻类、干果、母乳等，均含有α-亚麻酸和DHA 。核桃并非是首选和唯一的选择 。
另一种与脑功能相关的元素是锌，核桃中锌含量大约为20.2-51.6 mg/kg，属含锌比较多的食物 。同样，自然界中，含锌的食材很多，内脏、瘦肉、坚果、豆类、谷类、蔬菜中，也含有大量的锌 。

人脑日常工作中消耗的主要是葡萄糖，核桃里面这方面的成分很少，对补充葡萄糖基本没有帮助 。

文章插图

综上所述，重脑力工作者吃核桃理论上不会增加工作效率，不会直接补充大脑营养消耗 。

但在坚果里面，核桃的营养价值是比较高的，蛋白质含量，矿物质、维生素还是比较高的，对大脑和身体的成长发育有一定的好处，是相当不错的坚果 。
所以，核桃再好也不要“神化”，劳逸结合，平衡膳食才是补脑的最好方法和途径 。
付艳会，金板栗网创始人 。金板栗网，专注板栗上行的网站 。欢迎关注金板栗了解更多板栗信息 。

文章插图
谢邀！
核桃是我们生活中最常见的干果之一，中国人讲究以形补形，核桃外形酷似大脑，所以人们都认为核桃能够健脑，营养价值非常高，那么吃核桃到底有什么好处呢？

文章插图
核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质等等人体所需营养，占总重量的18%左右 。另外，还或多或少含有钙、镁、铁等矿物质，经常吃能够滋润肠胃，促进消化，改善消化系统 。

文章插图
核桃内含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，而且亚油酸的含量比较高，这种不饱和脂肪酸对心脑血管大有益处，大脑摄入了充足的亚油酸后，能够大大提高工作效率，所以说吃核桃能够补脑，并不是空穴来风 。

文章插图
核桃还是纯天然的护肤果实，这是因为核桃中含有丰富的维生素E，对皮肤有好处 。女孩子吃了能够美容养颜，保持靓丽的肌肤 。

文章插图
当然，吃什么东西都要讲究适量，核桃虽然好处多多，但并不是吃越多越好，因为富含大量的油脂，过量使用核桃很有可能造成热量超标，引发肥胖、三高等病症、 。

文章插图


文章插图
营养学家建议，每天吃2-3个核桃就能起到强身健体的效果，多吃反而适得其反 。

文章插图
另外，并不是所有人都适合吃核桃，核桃性热，肺病患者吃了之后容易引发咳嗽、肺热、加重病情，不建议食用核桃 。核桃富含油脂，三高患者也应该避免吃核桃等坚果类食品。

• 中秋吃什么，中秋吃什么药
• 【白羊男对待发生过关系的女人】白羊男真的很变态
• 多吃牛油果，有减脂、保护心血管等各种好处吗？
• 淘宝上的减脂机真的能有效果的减肥吗？
• 蛇肉，你会吃吗？
• 同性之间真的有爱情吗？
• 佛手瓜适合怎么吃？
• 喝蒲公英茶真的能淡斑吗？
• 电话号真的存在风水吗 号码风水真的假的
• 嗟来之食告诉我们的道理 不吃嗟来之食的故事