面条煮不烂有弹性 _面条

1、面条煮不烂有弹性为使面条煮不烂有弹性可以在和面时加入一些物质，比如加入面筋粉、鸡蛋、盐或碱。加入面筋粉、盐、碱是因为可使面条含有的面筋量增加。加鸡蛋也类似，因为鸡蛋的蛋白质在结构上和面筋蛋白质有相似之处，因此可以增强蛋白质网状结构的强度。
2、粘纤面料有弹性吗粘胶纤维（简称粘纤），是再生纤维素纤维，弹性较小。天丝与莫代尔等人造棉都属于再生纤维素纤维。
粘纤优点很多，与棉洗涤方法基本相似，只是其缺点为易原纤化，摩擦后易起毛，呈现出桃皮绒感，故洗涤时注意不要过于用力搓洗，轻柔洗即可。
3、天丝牛仔裤有弹性吗天丝牛仔裤的弹性很小，如果是纯天丝面料基本没有弹性，如果是加了一些其他面料在里面会有一点弹性。天丝的特点是刚性很强，但它又很柔软，用了溶剂纺丝工艺，纤维密度比较高，弹性就会比较差，穿这种面料的牛仔裤，就会觉得弹性不是很好。
4、红糖马拉糕如何做有弹性1、2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克。香草精2克，可以不加。黄油隔水融化。
2、全蛋液加入红糖、水搅拌均匀。
3、过滤，因为红糖会有红糖粒不容易融化。
4、倒入融化的黄油，搅拌均匀。
5、糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打和香草精，混合过筛。
6、拌匀。混合好的面糊细腻，提起打蛋器比较流畅。
7、蒸盘刷油。
8、倒入面糊，静置30分钟左右。
9、锅里加入适量的水，大火烧开，转开中火蒸15至18分钟。根据面糊的厚度和容器的深浅有关，增减时间。其实我蒸了17分钟。完全熟透了。
10、最后撒上适量的熟芝麻。成品绵绵的口感，略带香草的味道，一口咬去，又有些弹性，又有点粘牙，凉透了。
5、龙虾怎么做肉才紧有弹性1、准备材料：龙虾2个、大蒜1个、食用油适量。
2、把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要剪到尾部，把缝裂开的大一些。
3、把龙虾翻过来，尾部有一个小孔，用小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味。
【面条煮不烂有弹性】4、把大蒜切成蒜末，炒好的蒜油，把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8~10分钟即可。

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