日式煎茄子的家常做法 _日式

1、日式煎茄子的家常做法1、准备紫色茄子1个、面粉50g、水70g、鸡蛋1个。
2、鸡蛋，面粉，水混合成面糊。
3、平底锅放油，一片片的茄子裹上面糊放入平底锅两面炸成金黄色，出锅控油。
4、蘸上蘸料，美味无敌。
5、蘸料1：蒜醋汁：蒜末，姜末，生抽，醋，糖，芝麻油拌匀。
6、蘸料2：日式鲣鱼酱油少许磨蓉的白萝卜。
2、日式煎饭团的做法1、主料：米饭1碗、木鱼花适量。
2、辅料：盐适量、油适量、沙拉酱适量。
3、做法：
（1）取适量剩饭用保鲜膜包着，然后整成三角形或者圆形都可以。
（2）不粘锅内放少许油烧热后放饭团，先不要移动饭团，因为刚开始饭团很粘锅，一定要煎好了再动，中途可以轻轻晃动锅子，如果饭团很容易就和锅分离了，就代表这边煎好了，两面都煎好就可以上碟了。记得煎的时候撒点盐在饭团上再翻面。
3、日式煎茶是什么茶【日式煎茄子的家常做法】日本的茶道起源于中国，他们的饮茶习惯保持着唐朝时期的风格，他们的煎茶亦叫抹茶，是用绿茶蒸青打成粉状。日本绿茶是蒸青茶，是蒸汽熏的。中国绿茶是炒出来的，叫炒青。煎茶是茶叶提取的方法，是将日本的蒸青绿茶浸泡后，用真空方法提取，所以叫煎茶。日本的煎茶采用温和式的重蒸法，所以在茶成分保存上，中国式锅炒制好。日本煎茶以热水冲泡茶叶时，仅有百分之35的营养素会溶入茶汤中，其余百分之65则残留于茶渣中。干燥处理有晒干、揉捻两种主要方法，揉捻效果比机器为佳。日本煎茶最好的来源是静冈，一般标签上会特别注明。好茶与差茶区别很大。好茶可以泡两次甚至三次，质量差的只能泡一次。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。