【药材】鲜车前草10克 。
【食材】大米80克，冰糖5克 。
【做法】
步骤1：车前草洗净，切碎;糯米清水浸泡1小时，淘洗干净;冰糖研碎 。
步骤2：砂锅置小火上，入水适量，放入扯起那草煎煮30分钟，去渣留汁;锅中入水适量 ， 下入糯米 ， 大火煮沸后，转小火熬煮至粥成 。倒入药汁，煮沸后加糖调味，即可食用 。
【功效】清热解毒、利水渗湿 。适用于尿血、小便不利、咽喉肿痛等症 。
【禁忌】该药膳性凉，故脾胃虚寒者慎食 。
【车前草糯米粥】【食法】佐餐食用 。

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