【药材】陈皮15克，党参、黄芪各10克 。
【食材】猪心1个 ， 胡萝卜100克 ， 姜5克 ， 盐3克 。
【做法】
步骤1：猪心剖开 ， 洗净血水，切块;党参、黄芪洗净，切片;陈皮清水浸泡，洗净;胡萝卜去皮，洗净，切块;姜洗净，切片 。
步骤2：瓦罐置火上，入水适量，下入猪心、胡萝卜、姜，大火煮沸后，撇净浮沫，放入陈皮、党参、黄芪 ， 转小火炖煮1小时，加盐调味即可 。
【功效】行气解郁、益心养血 。适用于胸腹胀满、呕吐哕逆、咳嗽痰多和不思饮食等症 。
【陈皮炖煮猪心】【食法】吃猪心，喝汤 。
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