【药材】龟肉200克 。
【食材】植物油、香油各10毫升，葱白、姜各5克 ， 盐2克，味精1克 。
【做法】
步骤1：龟肉洗净，剁成小块；葱、姜洗净 ， 切碎 。
步骤2：炒锅置火上，入油烧至五成热，下葱、姜爆香 ， 放入龟肉、香油翻炒10分钟，倒入瓦罐中 ， 加盐、适量水，大火煮沸后，转小火是、炖煮2小时至汤汁黏稠 ， 加味精调味即可 。
【功效】滋阴补肾 。适用于辅助治疗胃下垂、子官脱垂等症 。
【禁忌】龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食，轻伤元气，重则伤亡 。
【滋阴龟肉汤】【食法】食龟肉 ， 饮汤，每日一次 。
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