1、荷兰豆炒香菇是怎么做的1、干香菇用温水浸泡，完全泡发后，冲洗干净用力挤出水，然后切成片；
2、荷兰豆撕去两边的老筋，洗净后斜刀切片；
3、锅中热油，先倒入香菇片翻炒一分钟左右，再倒入荷兰豆，继续翻炒3到5分钟左右；
4、最后，调入生抽，炒匀即可 。
2、青菜炒香菇的做法1、首先香菇去根 ， 切片，青菜洗净，锅中烧油 ， 倒入香菇翻炒片刻 。
2、加入盐，一勺猪油，生抽搅拌均匀，将酱汁倒入锅中焖5分钟 。
3、最后加入青菜和少许猪油，搅拌均匀后再焖2分钟，加入大蒜搅拌均匀即可完成 。
4、青菜炒香菇咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品 。原料有青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的） 。
3、小白菜炒香菇的方法1、食材：小白菜约1斤、香菇（干）约1两、葱、姜各适量、食用油、盐、耗油各适量 。
2、先将买到的青菜去根、去黄叶，然后在水盆中泡一泡，大约10分钟~15分钟 。
3、然后淘洗数遍 ， 直到将小白菜冲洗干净，再用手将小白菜卡成小段，控水 。
4、将葱剥好冲洗干净，然后切成小斜段，将姜块冲洗干净后 ， 切成姜片 。
5、将干香菇提前用温水泡开，然后用水冲洗干净，挤干水 ， 再切成香菇丝 。
6、将炒锅中放入食用油 ， 开火，待油微热放入切好的葱姜，炒微黄后，放入香菇丝翻炒均匀，然后放入洗好的小白菜，继续翻炒均匀 。
7、然后放适量的盐、继续翻炒1分钟后，待小白菜完全熟后，放入耗油翻炒均匀即可关火盛出 。美味的小白菜炒香菇家常菜就做好了 。
4、猪腰炒香菇怎么弄1、食材：猪腰适量 。
2、香菇，大蒜洗净切片、切段 。
3、猪腰洗净切片一勺盐揉捏 。
4、用水冲洗猪腰 。
5、水中放几片姜烧滚 。
6、放入滚水中十秒捞起 。
7、用水冲洗 。
8、坐锅热油倒入香菇煸炒 。
9、倒入大蒜煸炒 。
【荷兰豆炒香菇是怎么做的】10、倒入猪腰 ， 加点一品鲜一勺(根据自己口味放) ， 再用生粉芶芡装盘，猪腰炒香菇就做好了 。
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