【药材】当归、黄芪、党参各20克 。
【食材】羊肉500克，葱、姜各10克 ， 料酒5毫升，盐2克 ， 味精1克 。
【做法】
步骤1：当归、黄芪、党参放入纱布包中，扎口；羊肉去筋膜，洗净，切块;葱洗净，切段；姜洗净，切片 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入羊肉、料酒、葱、姜、盐，大火煮沸后 ， 撇去浮沫，加入纱布包 ， 转小火炖煮至肉熟 ， 捞去纱布包 ， 加味精调味即可 。
【功效】益气养血、健脾养胃 。适宜血虚及病后、产后气血不足者食用 。
【禁忌】该药膳为温补类，故水肿、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食 。
【归芪羊肉汤】【食法】食肉饮汤 。
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