【药材】枸杞15克 。
【枸杞羊肉汤】【食材】羊腿肉800克,料酒10毫升,生姜10克,葱段、大蒜各5克,味精1克 , 盐3克,植物油5毫升,清汤1升 。
【做法】
步骤1:羊肉刮去筋膜,洗净切块;生姜洗净,切片;枸杞洗净 。
步骤2:锅置火上,入油烧热,倒进羊肉、料酒,生姜、大蒜等煸炒透后 , 放进砂锅,加清汤和枸杞,大火烧沸转小火煨炖1小时至肉熟烂后,加入盐、味精调味即可 。
【功效】温阳壮腰、补肾强筋 。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症 。
【食法】佐餐或单独食用 。
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