【药材】白扁豆15克 。
【猪肉扁豆汤】【食材】猪瘦肉300克，葱5克，盐2克 。
【做法】
步骤1：白扁豆洗净；猪肉洗净，切片备用；葱洗净，切碎 。
步骤2：汤煲置中火上，入水适量，放入白扁豆，煮至熟烂，加入猪肉，煲煮30分钟，加葱、盐调味即可 。
【功效】化湿消暑、健脾胃 。适宜食欲不振、脾胃虚弱者食用 。
【食法】食肉喝汤 。

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