【概述】鳖甲为常用中药材 。始载于《神农本草经》 。具有滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸的功能 。应用历史悠久,深受医、患者欢迎 。为鳖科动物中华鳖(又叫团鱼)Trionyxsinensis Wie克米ann的干燥背甲 。主产湖南、湖北、安徽、江苏、江西等省 。其他省区亦多有分布和饲养 。原为野生,近来多有饲养 。
【生活习性】鳖多生活在我国长江中下游,常栖习在靠近水源的陆地洞穴,灌木草丛等荫蔽处 , 或底层为沙泥河流、池塘、水库中 。栖息地水生动植物生长良好,鱼、虾、蚌、螺、蚯蚓和昆虫等食物丰富,周围环境比较安静 。
鳖为水陆两栖动物 , 对环境的温度比较敏感 。产地有“春天发水走上滩,夏月炎炎柳阴潜,秋天凉了入穴洞,冬季寒冷钻深潭”之农谚形象地勾画出鳖的四季生活规律 。
【养殖技术】
1、选场建?。核茄赜ρ≡癖撤缦蜓簦林适杷桑?水源清洁,排水方便,饵料充足,交通方便,环境宁静的地方 。鳖池的四周砌70厘米高的防逃墙,墙顶向池内的一侧伸出10厘米宽的檐,池内的进出水口处需装置牢固的铁丝网 , 以防鳖逃跑 。饲养池分为亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池或成鳖池3种类型 。
(1)亲鳖池:亲鳖池的面积以1000~1500平方米为宜 。水深1.5~2米,池底应铺一层15厘米厚的河沙,以便冬季冬眠 。池底与陆地面呈30度的斜坡 , 呈“锅底”形,便于亲鳖入池和上岸,池的四周围墙应留有1.5米的空地,并在池边设置2~3个产卵场 。产卵场地稍呈斜面 , 防止渍水 。鳖池四周栽种一定数量的金橘、黄栀子、葡萄或1年生阔叶、高秆作物 。东岸、南岸不宜栽植过高的作物,否则影响通风和光照 。
(2)稚鳖池:室内稚鳖池为水泥砖石结构 , 可建若干个,每个池的面积10~15平方米 , 池深0.5米,水深0.3米,池底铺10厘米厚的沙,池内还设有休息台,约占全池面积的20% , 亦可当作饵料台 。室外稚鳖池又称露地稚鳖池,泥土和水泥结构均可 , 面积100~200平方米,池深1~1.5米 , 水深0.5~1米,由深至浅,形成一个约30 。的斜坡面,以便稚鳖上岸或人池 。池底用沙和土筑好 , 并在池底铺15~20厘米厚的细沙 。择池塘的深水一端 , 搭设荫棚可供投食或稚鳖栖息 。
(3)幼鳖和成鳖池:稚鳖经过第1个冬眠期后即为幼鳖 , 第3龄以后,个体达250克以上即称做成鳖 。幼鳖池或成鳖池的结构同亲鳖池,但不设置产卵池 。成鳖池面积以600~1000平方米为宜,池塘过大将造成管理和捕捞不便,且水面太大,水温、水质变化大,不利于鳖的生长发育 。成鳖的休息场地或晒壳的沙场1~2米宽即可,长度可酌情确定 。
2、饲养方法:
【鳖甲养殖技术与饲养管理】(1)亲鳖的选择:选择外形正常,甲圆且高,皮肤光亮,背甲后缘革状皮肤较厚,有一定坚硬度 , 活泼健壮,完整无伤,行动敏捷,10~15年成鳖,体重在500克以上 , 雌鳖与雄鳖的比例以3~4:1为宜 。
(2)鳖卵的采集与人工孵化:产卵季节 , 整修产卵?。鎏硇律常匪檎?nbsp;, 保持湿润,为雌鳖产卵创造一个较好的环境 。产卵高峰期 , 应在产卵场地巡视 , 寻找卵窝 , 一般卵窝上面的泥沙比较疏松,有鳖爪迹印和散落的沙泥,洞口处的泥土显得光滑 。寻到卵窝后,在洞口插上标志,待8~30小时胚胎壳完全固定后,再用手轻轻扒开洞口泥土,取出鳖卵,放入垫有一层松软物的装卵器内,避免阳光照射或挤压损伤 。收卵后应及时将产卵处扫平 。
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