1、油炸糯米糍的做法步骤1、准备材料:糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量;
2、把糯米粉放入盆中 , 中间挖个坑把白糖倒进去 , 加入沸腾的开水趁热搅拌均匀 , 待到不烫手的时候揉搓光滑 用保鲜膜覆盖静至10分钟;
3、搓成大小差不多的团子,手沾点水搓糯米团子裹芝麻,锅中倒入植物油中小火烧至四五成热,放入裹好芝麻的糯米团子油炸,来回轻轻翻动确保颜色均匀,捞出晾凉控油即可 。
2、怎么做水果糯米糍材料:芒果一斤、糯米粉250g、水200g、炼乳适量、椰蓉适量 。
做法:
1、把一个芒果榨成汁,加入适量的水和炼乳;
2、其余的芒果切成小块待用;
3、把芒果汁和糯米粉混合搅拌均匀,加入少许植物油,放入锅里蒸熟;
4、把蒸熟的糯米粉团,包入芒果 , 然后滚上椰蓉即可 。
3、糯米糍雪糕的制作方法1、把糯米粉、牛奶、细沙糖、油放在一个大碗里用筷子搅拌至无颗粒状 , 放在蒸锅蒸10至15分钟 。
2、用另一个碗盛放糯米团,用保鲜膜覆盖,糯米团放凉至不烫手后把其揉光滑。
3、在放凉面团期间制作糕粉,把糯米粉放在一个干净的锅里开小火慢慢翻炒,炒至糯米粉变微黄时即可 。
4、把糯米团分成自己喜欢的大小,在糯米团中间戳一个洞但不用戳破 , 放上自己喜欢的冰淇淋,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球,然后再裹上熟糯米粉 。
5、将包好馅的糯米团放入冰箱冷冻室冷冻即可 。
4、如何做榴莲糯米糍1、将糯米粉、奶粉、糖粉放入微波碗中 。
2、将牛奶缓缓倒入粉中,搅拌均匀 。
3、将榴莲去皮取果肉,将果肉切成小块备用 。
4、将糯米稀状放入微波炉中加热三分钟之后取出 。
5、戴上一次性手套,手套上抹上少许油,待糯米散热不烫手时,取出一小块,压扁放入榴莲包裹好,揉成团 。
【油炸糯米糍的做法步骤】6、包好的糯米团裹上椰丝即可 。
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