1、豆腐是由黄豆的什么加工而成豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料 ， 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成 。黄豆是最广、最大众化的烹饪原料之一 。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要 ， 营养效价较高 。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等 。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经 ， 具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等 。
2、水培黄豆的正确方法1、水培黄豆苗小技巧一
在使用水培法之前 ， 应该先挑选好一些颗粒比较饱满的黄豆 。挑选好种子以后 ， 找来一个容器，在容器里面放满了温水，然后将自己挑选出来的黄豆或者是绿豆，将其放入在温水之中，大约浸泡半天以后，再将里面的温水全部倒掉 。
2、水培黄豆苗小技巧二
让其接受温水的浸泡，主要是希望黄豆能够吸收好足够的水分 。然后再选择好一个容器 ， 这个时候，在容器里面放好一张纸巾 ， 将黄豆放在纸巾上面，再在黄豆上面盖好一张纸巾 。将其放置在通风并且温暖的地方 ， 根据水分的多少再添加适当的水 ， 等待个几天，黄豆或者是绿豆，就会发现它们已经发芽了 。
3、水培黄豆苗小技巧三
除了上面所说的这一种方法以外，还有一种方法 。使用这一种方法，首先，应该先用较为滚烫的水，先烫一下黄豆或者是绿豆，温度应该达到80摄氏度最好 。在烫了一会以后，就可以将黄豆或者是绿豆放进到陶瓷罐里面 ， 这个时候需要选择有盖子的陶瓷 。
4、水培黄豆苗小技巧四
在做好了一切以后，就可以每间距个6小时左右，就给黄豆或者是绿豆里面添加热水 ， 这个时候所选择水的温度，选择40摄氏度即可 。而且还需要要求我们选择的陶罐，里面具有排水孔 。只需要浇水，在过了大概2天左右的时候，我们就会惊奇的发现 ， 黄豆和绿豆竟然已经发芽了 。其实 ， 这种方法虽然是比较容易使得黄豆或者绿豆发芽，但是有一个限制条件就是 ， 我们在选择黄豆的时候，一定要把手洗干净，这时候我们的手就不可以碰到油腻事物或者是香皂等 。
3、猫眼黄豆的作品有哪些【豆腐是由黄豆的什么加工而成】猫眼黄豆的作品有：《奴妻要翻身》、《远古狂情》、《懒色女人花恋蝶》、《情话七巧女》、《黑色的发丝，绿色的猫眼》、《肉食动物的歪理》、《猫眼》、《猫眼鬼差》、《错位穿越》、《火焰猫眼》、《樱梦》、《死结》、《妃同反响：警妃夺君心》、《睿智王爷极品妃》 。

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