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作者：郭锅
用料
带鱼 6两
淀粉 40g
生抽 20ml
老抽 10ml
【糖醋带鱼家常做法 糖醋带鱼怎么烧】白糖 2勺
醋 1勺
盐 适量
料酒 10ml
生姜 少许
胡椒粉 少许
做法步骤
1、带鱼洗净切段 。

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2、加料酒，生姜，胡椒粉腌20分钟

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3、带鱼扑上干淀粉放油锅里炸至金黄

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4、炸后用吸油纸吸干 。

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5、用淀粉，生抽，老抽，盐，白糖，醋调制出糖醋汁 。

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6、成品出锅一 。

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7、成品出锅二 。

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