有人的店早上10点开门 ， 营业到晚上10点；有人同样早上10点开门 ， 但营业到晚上8点；如果房租一样的情况下 ， 营业时间短的每小时营业成本更高 。 但是每个小时的经营状况是不同的 ， 有忙不过来的时候 ， 也有闲得发慌的时候 ， 那么如何利用好时间、管理好时间 ， 就是经营者需要多思考的问题 。

而且营业时间长 ， 就有可能需要增加相应的人员排班 ， 人力成本也会因此上升 ， 所以 ， 如何规划好时间 ， 将是成本管理的一项重要指标 。