4种祛湿思路及食疗推荐 _祛湿

最近经常会有人咨询祛湿的方法。有的说藿香淡竹叶茶祛湿效果好，喝了后自己胃口挺好，不像以前一到夏天就吃不下东西；有的说，好像每天喝点薏米茯苓粥，身体就变得很轻快，但是家里其他人就没这功效；还有的问，感觉身体的湿堆了好久了，祛湿的也吃了挺长时间，怎么没用呀……
其实，说那些食物药物祛湿，都是对的，但它们却有着不同的针对性，背后是整个祛湿思路上的差异。今天就来讲讲这个。

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第一类祛湿的思路：芳香化湿
【4种祛湿思路及食疗推荐】这类药物的共性，就是有独特的香气。比如我们熟悉的藿香，紫苏，豆蔻，佩兰，石菖蒲，砂仁等等，这些药物都是些花花草草，质地很轻，中医上取了它们上扬上升的特性，认为它们有宣散的作用，可以促进湿邪散开。这些芳香类药物祛湿，主要是通过发汗之类的方式去发散湿，所以主要针对在体表的湿邪为主。
这类湿的表现症状：比如皮肤的湿疹，皮肤容易出油出汗、黏腻不爽，头困重，身体容易困乏，总感觉身体重重的，或者肢体不灵活、皮肤肌肉肿胀等，就可以尝试一下芳香化湿的方法。
芳香化湿的食疗推荐：紫苏红糖水
取紫苏6g，开水冲泡，稍微加点红糖调味，在保温杯里焖一会儿就可以喝了。紫苏性温，解表，宣散上焦的寒湿，红糖能中和一下紫苏的宣发之力，还能稍稍补益脾胃。喝了身上微微有点汗，人会觉得很舒服。
第二类祛湿：淡渗利湿
如果说芳香类祛湿药像风一样，将湿像风吹散水雾水汽一样，从体表散开，仿佛祛湿于无形，那淡渗利湿药应该就是像疏通水道的工人，是找到通道将湿给排出去，淡渗利湿类药物的作用是，让少量的水湿尽快找到出路，流下去，排出去。
这类湿所在的位置稍微深入一些，表现常见有：水肿，虚胖，肚子、下肢胖，痰多，湿疮，黄疸，肠鸣腹胀、腹泻水样、尿频、尿急，分泌物多（比如白带异常）等。

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淡渗祛湿药的质地稍微重一些，但是气味很淡，尝起来没啥味道。常见的如茯苓、薏苡仁、赤小豆、车前草、冬瓜子之类的。服用这类食物药物之后，湿气常常会以小便的形式排出，因此可能会出现小便增多的情况。
淡渗利湿的食疗方推荐：冬瓜汤
取带皮去瓤和籽的冬瓜，切块，加适量水下锅煮十到十五分钟左右，煮熟后出锅，放入盐和胡椒粉调味。有生活经验的人会发现，有时候我们吃了冬瓜，就容易跑厕所一些，就是它的利水作用体现。
第三类祛湿：苦寒/苦温燥湿
有些湿邪因为积聚得久了，停滞在局部，流不动了，那么芳香化湿和淡渗利湿的方法就不太管用了。流动性不强，偏粘滞的这类湿，往往容易积聚在中焦胃肠，导致很多消化相关的症状，比如：口气大、口黏腻、打嗝、腹胀、腹痛、腹泻等等。
这时候就可以用偏苦味的药，把在体内的湿中和掉。这个过程可以大概理解为，就地架起一口铁锅，把里面的水烧干。

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苦味的东西有祛湿的功效，许多炒制品，就带一些焦苦味，就有很好的祛湿作用。其中苦寒药物往往用于处理湿热，比如熟悉的：黄连、黄芩、枳壳；苦温的药物呢，用于处理寒湿，比如：苍术、厚朴、半夏等。苦味药物的祛湿力度会比较大，对津液的消耗也会多一些，日常用到的不算很多。

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