美国国宴菜单有什么不同美国国宴都吃什么 _生活知识

国宴可以说是国家最高规格的外交宴请了，出席国宴的都是重要的人物，基本都是各国的元首，因此基本上所有的国家国宴都是这个国家在食物以及礼仪上最讲究的，不过各国文化不同，饮食习惯也不同，因此各有特色，那么今天就来开讲一些世界各国的国宴都吃些什么。
首先我们来说说美国的国宴，对于美国的国宴，很多人确实不太了解，毕竟在我们的印象中，美国人都喜欢薯条、炸鸡、汉堡、牛排之类的，以为国宴上也会是这些，其实不然，美国国宴也是非常精致的，当然也会和当时的总统喜好有关。

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举办国宴的白宫宴会厅
一、首次国宴美国的首次国宴要追溯到1874年12月22日，这一天，当时的美国总统格兰特在白宫国宴厅举办了宴请夏威夷国王的宴会，不过时隔久远，对于这次国宴的菜单没有记载，大家也无从得知。
二、50年代简朴风20世纪50年代左右，美国的国宴是比较简朴的，国宴的菜单基本和美国传统节日感恩节类似，由于先经历三十年代的经济危机和后面的二战，这时候的美国国宴都是简朴为主。

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服务生中的甜品
三、60年代后精致风从60年代开始，随着国力的恢复，美国的国宴开始精致了起来，尤其偏向于精致的法餐，后来更是兴起了加州美食运动，比较注重本地食材，从克总开始，美国的国宴还会根据个人的口味调整菜单，以满足外宾的需要。
四、总统喜好当然总统的喜好也会对国宴菜单有影响，杜鲁门喜欢腌渍西瓜，国宴中就多次出现；约翰逊喜欢牛肉和牛排；克总追求低脂肪，因此他的国宴中很少出现牛肉。

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各个人有不同的喜好
五、胡佛时期一般国宴：贝类、芹菜橄榄汤、鱼、肉菜、色拉、甜点，配以咖啡、糖果，最后是水果
1931年招待泰王国宴菜单
稀有鱼类、冷龙虾、精心装饰的甜菜篮，上面放着黄瓜和焖鸡胸肉、春季色拉、水果、糖果和冰块

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胡佛
六、罗斯福时期由于当时经济危机，罗斯福上任后对国宴进行的精简，先去掉了水果，后去掉了海鲜，他追求低价格均衡营养，因此以便宜的鸡肉为主。
一般国宴：鸡肉、火鸡肉配利玛豆、芜菁等菜肴
注：海明威曾经参加过罗斯福的国宴，据他说当时的美国国宴味道很一般。

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火鸡肉
七、杜鲁门时期杜鲁门时期的国宴基本保持了罗斯福时代的传统，后来加了一些玉米片等内容，同时还有不少杜鲁门老家密苏里州的风味。
一般国宴：延续罗斯福时期的传统、玉米片、炸鸡、泡菜、甜瓜。
1951年招待伊丽莎白女王菜单
【美国国宴菜单有什么不同美国国宴都吃什么】烤密苏里老火腿、法式炸土豆球、赛美多龙虾、腌渍西瓜

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火腿
八、艾森豪威尔时期艾森豪威尔是军人出身，因此吃得比较简单和随意，甚至还会拿出简单的苏打饼干和威化饼干招待外宾，后来在第二个任期内，随着经济恢复，国宴开始丰富起来，并且出现对酒的用法记载。
一般国宴：生菜沙拉、慕斯、鹅肝酱肉冻、蓟

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