四川的酒好，好酒也多，名酒也多 。汉州“鹅黄”和郫县“郫筒”在唐德宗以前曾作为贡酒献给朝廷 。
元代时，朝廷在全国实行酒禁，但唯独不包括四川，因此四川的酒能够快速恢复发展 。到明代，四川的名酒空前兴盛，泸州、宜宾、成都的酒闻名全国 。
到上世纪80年代，全国第四届名酒评选中，共选出十三大名酒，四川的五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒入选，共占5席，到第五届全国名酒评选中增加沱牌，形成“六朵金花” 。
除此之外，还有众多你可能没喝过的好酒，文君酒、丰谷酒业、小角楼、叙府酒......

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5、四川的酒，如何影响全中国？
四川的酒，就像四川的菜一样，流行于全国 。曾经流传“凡有酒店处，势必售川酒”，天下之“酒国”，几为浓香型的“川军”所统一 。另外四川浓香型酿酒技艺精湛，各地纷纷来学习 。
邛崃，在藏语里面，意指盛产美酒的地方 。自古以来，便有“文君当垆，相如涤器”的千古佳话 。李商隐写下“君到临邛问酒垆，近来还有长卿无” 。南宋诗人陆游的“一樽尚有临邛酒，却为无忧得细倾” 。


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邛崃位于成都平原西部，川滇、 川藏公路要塞，距成都市区75公里 。邛崃的气候、水源、土壤皆是“上上之选”，具有绝佳的酿造环境，正因这一地理优势，邛酒的酿造环境得天独厚，其他地方难以复制 。
可以说中国白酒的“底色”就来自邛崃 。20世纪90年代中期是邛酒发展的辉煌时期，在1995年左右，邛崃拥有酒厂1000余家，年产原酒30万千升，全国不少的浓香型白酒厂都采购邛崃的基酒 。当时川陕大道上运送原酒的车辆络绎不绝，可谓是中国白酒产业发展史上的独特风景 。


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成都春糖，全国酒业的盛会，酒业的风向标 。
1955年举办第一届全国糖酒会，给中国酒业的发展带来了巨大机遇与发展 。经过长时间的发展，一年一次的糖酒会已经不能满足需求 。
于是从1984年起，糖酒会决定每年举办两次糖酒会，分别在春、秋季举行 。在1985年~1998年的14年中，成都共举办了11次糖酒会 。这一期间，进入展场参展的企业，一般维持在三四千家左右，成交额更是固定100亿元人民币以上 。


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1999年~2015年，在这17年时间里，成都举办16次糖酒会，且2011年之后，自1987年以来已经成功承办过20多次全国糖酒交易会的成都，成为了春季糖酒会永久的落户点 。
糖酒会如今已经成为酒业的符号象征和精神图腾，它承载了无数厂家、商家的光荣与梦想 。

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